ما دستورالعمل هایی برای پختن قارچ خامه ای را پیشنهاد می کنیم . این ظرف ساده اما بسیار خوشمزه مطمئنا شما را با طعم قارچ خامه ای، که به همان اندازه موفق خواهد بود، هر دو با قارچ جنگلی و قارچ خوراکی، به شما پیشنهاد می کند.
قارچ در خامه ترش با پیاز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 500 گرم؛
- خامه ترش - 500 گرم؛
- پیاز یا گل صد تومانی - 150 گرم؛
- سبزیجات تازه گندم؛
- نمک؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
آمادگی
برای خاموش شدن در خامه ترش و پیاز، آنها مانند قارچ سفید یا هر جنگلی یا قارچ معمولی مناسب خواهند بود. قارچ های جنگلی باید به طور کامل قبل از تمیز کردن، در صورت لزوم، حدود 15 تا 20 دقیقه آن را تمیز و جوش داده و آن را تمیز کنند.
در یک کاسه ی گرم با روغن تصفیه شده، قارچ ها را درست کنید و سرخ کنید تا قهوه ای کنید. سپس نیمی از حلقه های پیاز یا شیلات را اضافه کنید و برای چند دقیقه با قارچ سرخ کنید. در حال حاضر، سبزی های ریز خرد شده، خامه ترش و کاهو را به مدت 10 دقیقه تحت یک آتش سوزی کم قرار می دهیم. در پایان فصل پخت و پز، ظرف با فلفل سیاه و نمک و فلفل سیاه. در صورت تمایل، می توانید طعم آن را با اضافه کردن گیاهان و ادویه جات تربیت کنید.
قارچ در ترشح خامه ترش در چند متغیره است
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 400 گرم؛
- خامه ترش با محتوای چربی کمتر از 20٪ - 220 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید - به طعم و مزه؛
- نمک؛
- فلفل سیاه فلفل.
آمادگی
قبل از اینکه قارچ ها را در دستگاه چند منظوره خاموش کنید، ابتدا آنها را کاملا تمیز کنید و در صورت لزوم آنها را تمیز و برش دهید. اگر از قارچ های جنگلی استفاده می کنید، بهتر است آنها را از 15 تا 20 دقیقه به مدت طولانی بجوشانید.
ما قارچ های آماده شده را در چند مرحله آماده می کنیم، نیم سایز و یا مکعب های پیاز اضافه می کنیم، کرم خامه را گسترش داده، فلفل سیاه را با فلفل نمک و فلفل آماده کرده و عمل خنک سازی روی صفحه نمایش را انتخاب کنید. ظرف را تا سيگنال آماده كنيد و سپس درب دستگاه را باز كنيد، يك فنجان تازه تازه خرد شده را اضافه كنيد، درب را پوشش دهيد و قارچ هاي خيس شده را تا مدتي شكار كنيد.
چگونه قارچ های خامه ای را در خامه ترش و پنیر بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 500 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- پیاز یا گل صد تومانی - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- سبزیجات تازه؛
- نمک؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
آمادگی
به طور صحیح آماده شده و قارچ خرد شده را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید، که در آن سیب زمینی را قبل از سرخ کردن قرار دهید و برای مدت سی دقیقه در معرض آتش سوزی متوسط قرار دهید. حالا توده قارچ را با نمک پیاز، فلفل، خامه ترش اضافه کنید و آن را برای چند دقیقه دیگر ببرید. بعد، در آب با آرد رقیق شده در آن ریخته و به مدت هفت دقیقه با هم زدن مخلوط کنید. ما پنیر سخت را از طریق قوطی عبور می دهیم، آن را به قارچ ها بگذاریم و آن را ذوب کنیم.
در آمادگی ما یک ظرف با کمی سبزی تازه خرد شده را خدمت می کنیم.