کلم بروکلی با داشتن طعم بی نظیر، کاملا با بسیاری از پنیرها ترکیب شده است. کلم بروکلی می تواند با پنیر پخته شود، یا بر اساس این ترکیب سوپ، فلفل، یا کیک پخته شود. برخی از این دستور العمل ها را در مقاله ما در نظر می گیریم.
کیک پنیر با کلم بروکلی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 1 سر؛
- پنیر سخت رنده شده - 100 گرم؛
- آرد - 3/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل خشک - 1/4 قاشق چایخوری.
- کره - 60 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- کرم - 1 مورد؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- ماکارونی - 1/4 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کلم بروکلی برای گل آذین برگزیده و برای چند دقیقه 5-7 دقیقه آماده می شود. در یک مخلوط کاسه پنیر رنده شده، 3/4 قاشق غذاخوری. آرد، کمی نمک و خردل. کره را به مخلوط حاصل اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. ما مخلوط را به یک ظرف پخت تبدیل می کنیم و پایه ای برای بستنی ما را تشکیل می دهیم، توزیع مخلوط را در امتداد پایین و لبه ها قرار می دهیم.
یک کره کوچک در یک کاسه ذوب ذوب شده و پیاز و قارچ را روی آن بمالید تا نرم شود. آرد، کرم، نمک و ماست باقیمانده را به کباب اضافه کنید. سس را تا ضخامت بپوشانید، سپس ظرف پانل را از آتش بسوزانید، بروکلی و تخم مرغ را بشویید. مخلوط کردن
چاشنی ما را در یک قالب با یک پایه پر کنید و 15 دقیقه در 200 درجه بگذارید و سپس 20 دقیقه دیگر در 190 بگذارید.
کلم بروکلی و سوپ پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- کرم - 2 قاشق غذا خوری؛
- پنیر رنده شده - 100 گرم؛
- کلم بروکلی - 1/2 سر
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل.
آمادگی
کلم بروکلی 5 دقیقه ای. پیاز سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. در اجاق گاز ما یک کاسه را با کرم گذاشتیم و پنیر را به آن اضافه کردیم. تا زمانیکه پنیر ذوب شود، تمام حرارت کم را بخورید، سپس بروکلی و پیاز را روی سوپ قرار دهید. فصل به طعم و مزه، در صورت تمایل، ما را با یک مخلوط کنید.
دستور العمل برای بروکلی در پنیر خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 مورد؛
- نشاسته - 2/3؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سیر خشک شده - 1/2 قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ سفید - 3 عدد.
- کلم بروکلی - 1 سر؛
- روغن نباتی.
برای سس:
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 1 ½ قاشق غذا خوری؛
- پنیر رنده شده - 1 مورد؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
آرد را با نشاسته و ادویه جات ترش بزنید. در یک کاسه جداگانه 3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن را به 1 ½ قاشق غذاخوری بگذارید. آب سرد مخلوط محتویات هر دو کاسه را تا صاف، پوشش و در یخچال قرار دهید 1 ساعت. در مخلوط خنک، پروتئین قهوه ای نرم را اضافه کنید. کلم بروکلی به گل آذین برگ رسیده و به خمیر فرو می ریزد. ما مخلوط مخلوط اضافی و سرخ کردن سبزیجات تا طلایی در روغن نباتی.
برای سس، کباب سرخ شده را سرخ کنید، مخلوطی از کرم را اضافه کنید، پنیر اضافه کنید و تا زمانیکه ضخیم بپزد. سس را طعم دهید و با بروکلی سرو کنید.