ترکیبی از طعم خیره کننده پالپ کدو و نارنجی قطعا برای زمستان صرفه جویی می کند. برای انجام این کار، توصیه می کنیم از دستورالعمل های ساده و قابل دسترس استفاده کنید که در زیر شرح داده شده است.
پوره با کدو و نارنجی برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل مسقط (پالپ) - 995 گرم؛
- پرتقال - 650 گرم؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- قند دندانی - 140 گرم.
آمادگی
- برای آماده سازی برای فصل زمستان خوشمزه و پوره مفید از یک کدو تنبل با اضافه کردن نارنجی، سبزی پیش از شستشو از پوست پوست بیرونی و پالپ فیبری داخلی در بذرها پاک می شود و پالپ متراکم به قطعه های تصادفی بریده می شود.
- آپاندازه ها نیز تمیز می شوند، پوست را پوست می کنند و در لوبول ها جدا می شوند و در حضور استخوان ها از بین می روند.
- پودر نارنجی و کدو را از طریق یک چرخ گوشت چرخانده، آن را در یک ظرف انعطاف پذیر قرار داده، شکر را اضافه کرده و آن را در حرارت کم تا نرم نگه داریم. در پایان پخت و پز، اسید سیتریک را اضافه کنید و در صورت لزوم، توده را با یک مخلوط آب بندی بگذارید.
- سیب زمینی پودر پودر کدو تنبل و نارنجی در قالب های استریل شده بسته بندی می شوند، ما آنها را با چنگال های محکم استریل مهر و موم می کنیم و آنها را تحت یک گرم "کت" برای استرلیزه طبیعی قرار می دهیم.
نوشیدنی کدو تنبل با نارنجی و لیمو برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل مسقط (خمیر) - 620 گرم؛
- پرتقال - 850 گرم؛
- آب فیلتر شده - 2-2،7 لیتر؛
- لیمو - 160 گرم؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
- برای تهیه نوشیدنی، آپالین های پوست کنده شده و پوسته پوشیده شده علاوه بر خرد کردن، از بین بردن استخوان ها، و مدت زمان خوابیدن با شکر.
- حالا ما برای خمیر کدو تنبل آماده می کنیم، میوه ها را از پوست و دانه ها رها کنیم.
- ما مکعب های گیاهی را تکان می دهیم، آن را با آب تصفیه شده پر می کنیم و آن را روی اجاق گاز قرار می دهیم. جوش کدو تنبل را برای حدود ده تا پانزده دقیقه کباب کنید، سپس پرتقال را با شکر و آب لیموی اضافه کنید، چند دقیقه صبر کنید، سپس اجزای آن را با یک مخلوط شسته و رفته پانچ کنید.
- یک بار دیگر نوشیدنی را در آتش بسوزانید، یک دقیقه برای جوشاندن بگذارید، سپس آن را بر روی شیشه های استریل و شیشه ای ریخته و آن را محکم بگیرید. هوای مورد استفاده نیز باید قبل از استریل کردن باشد.
- ظروف را به سمت بالا قرار دهید و آنها را در یک پتو گرم قرار دهید و آنها را برای عقیم سازی طبیعی قطعه کار و سرد شدن آن آهسته نگه دارید.
جواهر کدو تنبل با نارنجی برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل مسقط (پالپ) - 995 گرم؛
- پرتقال - 350 گرم؛
- آب تصفیه شده - 140 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- شکر دانه ای - 995 گرم.
آمادگی
- به طرز باور نکردنی خوشمزه و مفید، ممکن است برای زمستان یک مربای از کدو و پرتقال پخته شود. برای اجرای دستورالعمل، پالپ کدو و نارنجی بدون پوست و چاله ها از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده و با شکر مخلوط می شود.
- پس از گذشت چند ساعت، آب را به قاشق بریزید و آن را روی پخت و پز بشقاب قرار دهید.
- ما مربا را برای مدت 30 دقیقه با هم زدن جوش می جویم، بعد از آن ترتیب داریم در ظروف استریل، ما آن را مهر و موم می کنیم و آن را در زیر پودر گرم خیس می کنیم.