ما به شما برخی از دستور العمل های اصلی برای ساخت کیک با خامه ترش را پیشنهاد می دهیم. آنها در هر شرایطی به شما کمک خواهند کرد و مطمئنا مهمانان و اعضای خانواده را خواهم بخشید.
دستور العمل اپل برنج با خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پای - 300 گرم.
برای پر کردن:
- خامه ترش - 1 مورد؛
- سیب - 8 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- اسانس وانیلی - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 50 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- اسانس وانیلی - به مزه.
برای خرده:
- شکر - 50 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- دارچین زمین - خرج کردن؛
- قند قهوه ای - 50 گرم؛
- کره - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
خمیر آماده برای پای به طور مساوی در قالب برای پخت. در یک کاسه، خامه ترش را با تخم مرغ ترکیب کنید، کمی آرد و شکر را بپاشید و عصاره وانیل را به طعم اضافه کنید. سپس، سیب های خرد شده را بریزید و درون آن را در ظرف پخت قرار دهید. قطعه کار را به اجاق داغ می فرستیم و دقیقا 40 دقیقه ثبت می کنیم. در همین حال، در یک کاسه کوچک، آرد باقیمانده را بخوریم، قارچ ساده و قهوه ای را ریخته، دارچین را پر کن. کاملا مخلوط همه چیز، اضافه کردن کره کره و مالش جرم را با انگشتان خود را به خرده. پس از گذشت زمان، ما را از پختن بیرون آورده و آن را با دانه های خشک خشک می کنیم. ما را در یک کابینت گرم دوباره بذر سیب را با ترش خامه ترش کرده و 30 دقیقه دیگر را با دمای مشابهی پخته می کنیم.
پای کره شیرین با خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 4 مورد؛
- مارگارین - 50 گرم؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 1 مورد؛
- مخمر - 30 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
برای پر کردن:
- شکر - 1 مورد؛
- گیلاس پرنده زمین - 2 مورد؛
- فیلتر آب - 150 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ابتدا خمیر را با خامه ترش خمیر می کنیم، برای این مخلوط مخمر در شیر، شیره، نمک، تخم مرغ را ریخته، در یک آرد کمی پور می کنیم و جرم را مخلوط می کنیم. سپس مارگارین نرم شده، خامه ترش را خشك كنید، خمیر را بشویید، آن را پوشش دهید و آن را برای بالا بردن آن قرار دهید. بعد از حدود 2 ساعت، ما با دست هایمان به خوبی شستشو می دهیم و ساعت دیگر را ترک می کنیم. این بار ما یک چاشنی داریم: در گیلاس ما یک آب جوش کمی ریخته، مخلوط می کنیم و در یک محل گرم برای تورم ترک می کنیم. بعد، یک قاشق غذاخوری قند را بشویید. دوغ ریخته شده به یک لایه نازک، به دقت بر روی سینی پخت قرار می گیرد، دو طرف را تشکیل می دهد و یک لایه ی یکنواخت پر می کند. ما کیک را به مدت 25 دقیقه به حرارت میفرستیم و سپس در فر بپزیم. پس از آن، خنک کننده ظرافت و روغن کاملا خامه ترش را با شکر خرد کنید. ما دسر را کمی خیس کرده و آن را به میز تحویل می دهیم!
دستور غذا برای یک پای کراننج با خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- شیر - 125 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- شکر وانیل - 10 گرم؛
- مخمر خشک - 5 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب آلبالو - 1،5 مورد؛
- خامه ترش
آمادگی
برای تهیه یک کیک با تمر، کره را در یک مایکروویو ذوب کنید و آن را به حالت گرم بسوزانید. در شیر گرم، مخمر خشک مخلوط کنید و با کره مخلوط کنید. ما تخم مرغ را رانندگی می کنیم و قند و نمک را می خوریم. حالا ما در یک توده آرد خواب میبینیم و خمیر نرم را میشکنیم.