کیک از خمیر مخمر می تواند کاملا با هر پر شدن پخته شود، مهم این است که با سلیقه شما منطبق است و البته خوشمزه است. در زیر ما در مورد انواع پر کردن برای چنین پخت خانگی خانگی توضیح خواهیم داد.
چاشنی شیرین برای کیک خمیر مخمر
ساده ترین شیرین پر کردن با میوه ها و انواع توت ها، هر دو منجمد و تازه است. شکر فقط به سلیقه اضافه می شود. هنگام استفاده از انواع توت های آبدار، آنها باید کمی با نشاسته تمیز شوند تا از خوردن آب در هنگام پختن محصولات جلوگیری شود.
شما همچنین می توانید مربا، مربا یا مخلوط آن را با انواع توت ها یا میوه های تازه به عنوان یک شیرینی پر کنید برای یک کیک یا کیک کوچک استفاده کنید.
کیک های بسیار خوشمزه با مکیدن شکلات شیرین. اغلب، به شکل، همراه با شکر اضافه شده کشمش برشته شده و یا هر گونه دیگر میوه های خشک و آجیل.
به عنوان یک قاعده، کیک های شیرین بزرگ، بر خلاف محصولات با چاشنی خوشمزه، باز می شوند و سطح را با "مش" یا "چرم" از خمیر پوشش می دهند.
پر کردن برای کیک خمیر مخمر غیر شیرین
انواع نوشیدنی های غیر شیرین برای کیک بسیار گسترده تر و متنوع تر است. فرصت های عالی برای آزمایش های آشپزی وجود دارد، زیرا حتی پر کردن با همان اساسی ترکیب می تواند با اضافه کردن ادویه جات و یا محصولات دیگر، هر بار تغییر طعم و دادن سایه های جدید. اغلب نوشیدنی های نوشیدنی بسته به حفظ آبمیوه پخت تهیه می شوند.
بیایید برخی از انواع نوشیدنی غیر شیرین را برای کیکهای غیرقابل شیرین بسته از یک خمیر مخمر بیاندازیم.
پر کردن گوشت خوشمزه برای کیک خمیر مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 620 گرم؛
- قارچ - 320 گرم؛
- نیمی از ریشه کرفس؛
- یک ریشه جعفری کوچک؛
- یک هویج کوچک؛
- چهار لامپ متوسط؛
- چند فلفل دلمه ای سیاه و صمیمی؛
- دو ساقه از کرفس؛
- نصف قاشق چای خوری روغن زیتون؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- یک قند شکر؛
- سه تخم مرغ تخم مرغ؛
- مخلوط جدید تازه از پنج فلفل؛
- هپ-سونلی؛
- سبزیجات تازه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
برای شروع، ما باید گوشت گاو را آماده کنیم. برای انجام این کار، گوشت را بشویید، آن را در یک ظرف بخورید، آن را با آب پر کنید و آن را روی آتش قرار دهید. پس از جوش، فوم را حذف می کنیم، ریشه شسته شده از جعفری و کرفس، هویج، یک پیاز با شکر، بعد از شستشو اضافه کنید، همچنین کرفس گل کلم را بریزید، برنج را به طعم و نمکی بنوشید و با نخود فرنگی فلفل سیاه و فلفل را بخورید.
در حالی که گوشت گاو آب پز شده است، تخم مرغ را به سختی جوش داده و سپس در آب یخ خنک کنید، تمیز کنید و به مکعب بریزید.
ما پیاز پیاز را تمیز کردیم، مکعب های تکه تکه شده یا نیمه های چوبی را تمیز کردیم و طلایی دلپذیر را در روغن های گیاهی به او دادیم و با یک قند شکر برای کارامل کردن چاشنی زدیم. ما همچنین قارچ ها را می خوریم تا آماده شوند، بعد از شستن آنها و بریدن آنها به طور تصادفی. در عین حال، ما هر ساله هر سبزی تازه را انتخاب می کنیم.
با آمادگی گوشت ما آن را از طریق چرخ گوشت همراه با هویج پخته شده، کرفس و ریشه جعفری گذراندیم. پس از آن، کمپوست گوشت را کمی در یک کاسه پخت سرخ کنید، سبزیجات تازه آماده تهیه کنید و نصف لیوان آبجو را از پودر گوشت گاو بریزید. بعد از آن، اجزای گوشت را با قارچ، تخم مرغ و پیاز مخلوط کنید، فصل را با نمک، تازه فلفل، هویج-سونلی و مخلوط کنید.
پر کردن ماهی ساده برای پای مخلوط مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا - 950 گرم؛
- دو یا سه لامپ پیاز؛
- نصف پیمانه کره؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ماهی ساده بسیار ساده اما پر از غذای خوشمزه برای پای از فیلی از ماهی آزاد صورتی به دست می آید. این به اندازه کافی ماهی محصول را در برش های کوچک بریزید. و پیاز پوست کنده، حلقه های نیمی را خرد کرده و مقدار کمی کره را ذخیره کنید. پر کردن پای مخمر، برش های ماهی آزاد صورتی، چاشنی با نمک و فلفل، تخم گذاری پیاز و تکه های کره را در اطراف محیط قرار دهید.