یک راه عالی برای تنوع بخشیدن به صبحانه های معمولی، پختن پنکیک خوشمزه با گیاهان است، علاوه بر این، دستور العمل آنها بسیار ساده است.
پنکیک پنیر از suluguni با دلفریب
مواد تشکیل دهنده:
- آرد با کیفیت بالا، سیاتیک - 275 گرم؛
- سودا - 15 گرم؛
- شیر کامل - 675 میلی لیتر؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- suluguni - 85 گرم؛
- پیاز سبز - 3-4 پر؛
- چند شاخه از کرفس؛
- تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد.
- نمک؛
- نفت تصفیه شده
آمادگی
تخم مرغ را در یک کاسه بنوشید، در شکر و نمک بریزید. با یک سوزن مخلوط کنید آرد را وارد کنید و به آرامی شیر را بشویید، به شدت تکان دهید. در نهایت، پوره را در آب نمک ریخته و در یک قاشق غذاخوری روغن بگذارید. دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
Suluguni بزرگتر بریزید پیاز و شاخه های کرف را بشویید و با پنیر مخلوط کنید. حالا این مخلوط به خمیر ارسال می شود و دوباره دوباره مخلوط می شود تا پنیر توزیع شود.
تابه و روغن با روغن گیاهی. پور کمی از خمیر و توزیع pancake در پایین.
سرخ کردن در هر دو طرف تا بشکه های باران.
پنکیک پنیر با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر "روسی" - 125 گرم؛
- شیر کامل - 325 میلی لیتر؛
- آرد با کیفیت بالا - 265 گرم؛
- تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد.
- یک گل میخک از سیر؛
- سبزیجات گریس، جعفری و پیاز - برای 4-5 شاخه؛
- نمک، شکر، پودر پخت - 10 گرم؛
- نفت تصفیه شده؛
- روغن روستایی
آمادگی
پنیر را بر روی گردو قرار دهید. سبزی ها را کاملا خشک کنید، خشک کنید و ریز ریز کنید. آرد را با پودر پخت بگذارید. سیر را بنوشید تخم مرغ مخلوط با شکر، نمک و ویسکوم تا فوم ساز. شیر را کمی گرم کنید و به مخلوط تخم مرغ بریزید و هم بزنید.
آرد اضافه کنید و دوباره بشویید. حالا سبزیهای خرد شده و سیر را وارد کنید. در روغن و شلاق قرار دهید. سرخ کرده را سرخ کنید، روغن را با روغن گیاهی روغن بپاشید و پنکیک را در هر دو طرف بپزید.
دستور العمل برای پنکیک پنیر با گیاهان در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کیلوگرم 565 میلی لیتر؛
- آرد - 525 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ - 3 عدد.
- شکر - 45 گرم؛
- سودا - 5 گرم؛
- پنیر "روسی" - 95 گرم؛
- سبز پیاز، کرفس، جعفری - 4 شاخه؛
- نمک؛
- روغن نباتی.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، در ماست ریخته و تخم مرغ را بشکنید، شکر اضافه کنید و مخلوط کنید. نمک و پور آرد و نوشابه. به آرامی مخلوط کردن با سوزاندن تا زمانی که توده ها حل شود.
تمام سبزی ها را به صورت ریز که می توانید بریزید، پنیر را بر روی یک تکه بزرگ بریزید و همه چیز را به خمیر اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید
ماهی تابه را با روغن سبزیجات سرخ کنید و کاملا حرارت دهید. نصف پودر خمیر را روی یک کاسه ی گرم گرم کنید و به سرعت روی سطح بپاشید و تا زمانی که خمیر خمیر را بردارید، پخته می شود. سپس به طرف دیگر برگردید و قهوه ای کنید. پنکیک به پایان رسیده با کره و شمع بر روی یک ورق روغن کنید.