برای بسیاری از مردم، توت فرنگی و توت فرنگی دو توت کاملا متفاوت هستند. گیاه شناسی این اسطوره را نادیده می گیرد: توت فرنگی ها به اشتباه به نام توت فرنگی باغ به دلیل شکل خاص کروی انواع توت ها، شبیه به "غده ها" نامیده می شود.
توت فرنگی و توت فرنگی مفید است؟
کارشناسان توجه زیادی به مزایای توت فرنگی جنگلی دارند. غنی از گلوکز، ساکارز، اسید اسکوربیک ، کاروتن، پکتین است. همچنین حاوی روغنهای ضروری و بسیاری از اسیدهای مفید است. همه اینها باعث می شود که توت ها نه تنها در ردیف محصولات غذایی قرار گیرند، بلکه حتی برای افراد آلرژیک مفید خواهد بود.
پزشکان - پوست متخصصین پوست و زیبایی با استفاده از توت توت فرنگی به عنوان وسیله ای برای از بین بردن کراتولگی، نقاط سفید کننده روی پوست، درمان اگزما و محرومیت استفاده می کنند. عصاره توت فرنگی که به کرم اضافه می شود، دارای تاثیر مثبت بر روی پوست، تغذیه و نرم شدن آن است.
توت فرنگی - توت فرنگی باغ - همچنین دارای تعداد زیادی از اسیدها (متخصصان به ویژه ارائه اسید فولیک). در ترکیب آن، و همچنین در توت جنگل، فیبر ، عناصر آهن، منگنز، روی و کروم وجود دارد. اما تقریبا 2 برابر شیرین تر است، زیرا دارای سس سویا تر است. پزشکان توصیه می کنند که در تابستان حداقل 3 کیلوگرم انواع توت ها مصرف کنند تا تعادل تمام ویتامین ها و مواد مغذی موجود در بدن را تامین کنند.
ویتامین ها در توت فرنگی و توت فرنگی
انواع توت ها حاوی مواد مفید زیر هستند:
- ویتامین C - تقویت ایمنی، مبارزه با سلول های سرطانی، ترویج تشکیل کلاژن، کاهش کلسترول، تقویت عضلات قلب و عروق خونی می باشد.
- آهن و ویتامین B9 - جلوگیری از رشد کم خونی، در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی دخیل هستند؛
- ویتامین های گروه B - افزایش استقامت ارگانیسم، تقویت سیستم عصبی، بهبود فعالیت دستگاه گوارش و اندام های بینایی؛
- ویتامین های گروه A - ایمنی را افزایش می دهد، مانع توسعه سلول های سرطانی می شود، "جوان سازی" بدن را تقویت می کند، بینایی را بهبود می بخشد.
- ویتامین K، E - مقدار نامطلوب آنها در توت فرنگی - نقش مهمی دارد: ویتامین K - سنتز تشکیل گلبول های قرمز، افزایش انعطاف پذیری خون، ویتامین E - بهبود وضعیت پوست، مو و ناخن.
- ویتامین D - تضمین توسعه مناسب بافت استخوانی، جلوگیری از راکیکت ها.
کدام بهتر است، توت فرنگی یا توت فرنگی؟
هر دو نوع انواع توت ها می توانند بعنوان داروها در مبارزه با بیماری های ضعیف مورد استفاده قرار گیرند، اما هر کدام از آنها به شیوه ای متفاوت است. بنابراین، برای مثال، توت فرنگی کاملا با اختلالات سیستم عصبی مرکزی، زردی، گلو درد، هموروئید مبارزه می کند. توت فرنگی، به نوبه خود، به بیماری های دستگاه گوارش، کلیه و سیستم تناسلی کمک می کند، باعث افزایش ایمنی می شود.
هر دو توت فرنگی و توت فرنگی در مزایای خود، طعم، عطر و ارزش غذایی متفاوت است. با این حال، شفا دهنده های مردانه در پاسخ خود به این سوال در مورد آنچه مفید تر از توت فرنگی و یا توت فرنگی است؟ آنها از توت های جنگلی بالاتر می برند، زیرا دارای مقدار زیادی داروی خواص است.