سوپ قارچ را می توان از هر گونه تازه و از قارچ های خشک و یخ زده پخته. و چگونگی انجام این کار بدون هیچ مشکلی، ما در دستورالعمل های زیر توضیح خواهیم داد.
چگونه به طبخ سوپ قارچ خوشمزه از قارچ های یخ زده؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ یخ زده - 520 گرم؛
- پیاز پیاز - 70 گرم؛
- پیاز - 25 گرم؛
- سیب زمینی بزرگ - 2 عدد.
- هویج - 70 گرم؛
- کره دهقانی - 35 گرم؛
- فلفل سیاه تازه زمین - 1 خرج کردن؛
- فیلتر آب - 1.7 لیتر؛
- نمک بزرگ - 2 خرج کردن؛
- ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید
- سبزیجات تازه
آمادگی
قارچ های یخ زده در یک ظرف پز قرار داده می شود، آب تمیز می شود، به طعم شور می شود و روی اجاق گاز قرار می گیرد تا طبخ شود.
در طی این مدت، سیب زمینی را تمیز میکنیم و آنها را به حبه های متوسط می بریم، و هویج، پیاز و پیاز پیاز سرخ شده و در کره در یک تابه تا نرم نرم می شود.
محتویات ظروف سرخ کرده را به سوپ انتقال دهید، یک فنجان فلفل، ادویه جات مورد نظر را اضافه کنید، ظرف را با یک درب روبروی کرده و با نرمی تکه های سیب زمینی سرخ کنید.
در آمادگی ما سوپ را به مدت ده دقیقه برای دم کردن و خدمت به آن، طعم دار با سبزی تازه تازه خرد شده.
چگونه می توان پوره سوپ قارچ را از قارچ خشک کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خشک - 75 گرم؛
- فیلتر آب - 1.1 لیتر؛
- پیاز پیاز - 130 گرم؛
- سیب زمینی از اندازه متوسط - 3 عدد.
- هویج متوسط - 1 عدد.
- کرم در مقدار چربی 10- 480 میلی لیتر؛
- کره دهقانی - 65 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید
- فلفل تازه تازه
- نمک معمولی
آمادگی
برای تهیه پوره سوپ کاملا شسته شده، قارچ خشک، پور آنها را با آب و برای 40 دقیقه جوش. در همان زمان، ما همچنین غده سیب زمینی پوست کنده را گذاشتیم و آنها را به طور خودسرانه برش دادیم و آنها را با آب پر کردیم، به طوری که فقط قطعات سبزی را پوشش می داد.
پس از آماده سازی قارچ و سیب زمینی، آب به مخازن جداگانه تخلیه می شود. سس گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید، کرم را اضافه کنید، هم بزنید و سیبزمینی پودر را به قوام ماست بریزید و بریزید.
در کوزه، کره کره را پوست کنده، سرخ کرده در آن هویج خرد شده و پیاز، اضافه کردن قارچ پخته شده و اجازه دهید آن را با هم تا زمانی که به آرامی browned.
ما سرخ کردن را به سیب زمینی پخته گسترش می دهیم، جرم را با مخلوط کن پانسمان می کنیم و با یک قارچ قارچ هماهنگی مطلوب را به ارمغان می آوریم. ما کمی پوره سوپ را گرم می کنیم، اما جوش ندهیم، نمک را به طعم، فلفل و ادویه جوش اضافه کنیم، و ما می توانیم ظرف را با تزئین سبزی های تازه تزئین کنیم.
چگونه به طبخ سوپ قارچ از قارچ تازه در چند متغیر؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 940 گرم؛
- پیاز پیاز - 90 گرم؛
- هویج - 90 گرم؛
- دندان سیر - 3-4 عدد.
- آب فیلتر شده - 2.2 لیتر؛
- فلفل شیرین (ترجیحا قرمز) - 120 گرم؛
- روغن زیتون تصفیه شده - 55 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 630 گرم؛
- برگ لارو - 1-2 قطعه؛
- زیره - 1 خرج کردن؛
- کاری - 1 خرج کردن
- میجورام خشک شده - 1 خرچنگ متوسط؛
- ریحان خشک - 1 خرچنگ متوسط؛
- ترخون - 1 خرج کوچک؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک
آمادگی
قارچ تازه قبل از تهیه سوپ من، در صورت لزوم پاک کنید و به قطعات کوچک بریزید. لامپ
ما سبزیجات را در یک چندتایی قرار دادیم، در آن ما پیش از پوره روغن زیتون قرار داده و محتویات را در حالت "سرخ کردن" یا "پخت" قبل از قهوه سازی پردازش می کنیم. حالا قارچ ها را اضافه کنید، سیب زمینی پوست کنده و برش داده شده، فلفل بلغاری و سیر را هم بزنید تا در هفت دقیقه دیگر در همان حالت نگهداری شود، بعد از آن آب پخته شده را اضافه کنید، تمام ادویه ها را از لیست پر کنید، نمک را به ظرف اضافه کنید و دستگاه را به " سوپ. " پس از حدود چهل دقیقه، ظرف برای ارسال آماده است.