کباب شیش از ماهی قزل آلا در کوره - دستور غذا

ماهی قزل آلا یکی از خوشمزه ترین نمایندگان سالمون ها است. با توجه به طعم عالی آن، سزاوار آن از محبوبیت زیادی برخوردار بود. اغلب ماهی قزل آلا در قالب یک کباب شیشهای در کوره پخته شده است، با داشتن دوستان و خویشاوندان در طبیعت. گرما از آتش اجازه می دهد برای یک مدت کوتاه برای دریافت یک ظرف با طعم بزرگ، تا آنجا که ممکن است برای حفظ خواص مفید از محصول است.

چگونه به طبخ شیش کباب از ماهی قزل آلا، ما در زیر توضیح خواهیم داد.

همانطور که در مورد kebab گوشت شیش ، مطلوب است که قبل از پخت و پز بر روی کباب ماهی قزل آلا.

چطور مارمالاد کردن ماهی قزل آلا برای کباب شیش خوشمزه؟

ماریناد برای ماهی قزل آلا باید ملایم باشد و در عین حال با دادن ماهی به پیکان، مواد تشکیل دهنده و ادویه جات می تواند با توجه به تنظیمات طعم شما متفاوت باشد. رایج ترین ماریناد ها مخلوط روغن و آب لیمو، شراب یا سس سویا با اضافه کردن ادویه های مختلف به سایه های جدید خیره کننده در سلیقه است.

هنگام شیرینی زدن ماهی قزل آلا، از مواد لازم برای تمیز کردن اجتناب شود، زیرا گوشت این ماهی در حال حاضر به اندازه کافی کفایت می کند و نیازی به نرم شدن ندارد. در غیر این صورت، مشروب خوردن کباب شیشه سخت است، و برش های ماهی قزل آلا به سادگی سقوط می کنند. زمان تراکم نباید بیش از سی دقیقه باشد.

کباب شیش از ماهی قزل آلا با فلفل قرمز در کوره

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

فیله ماهی قزل آلا به اندازه مکعب تقریبا دو سانتی متر بریزید و برای بیست دقیقه با ماریناد آماده شده با مخلوط کردن سس سویا، روغن کنجد، زنجبیل، فلفل سفید و قند، بریزید. در حالی که ماهی مارینده شده است، فلفل بلغاری شسته شده و خشک شده به برش بریده شده و همچنین خیس شده است پنیر را در آب سرد 5 دقیقه نگه دارید. بنابراین در طول پخت و پز در کوره آنها نمی سوختند. بعد از زمان مارینت، قطعات ماهی قزل آلا در سرکه ها، با تکه های فلفل بلغاری متناوب می شوند، و ما کباب های آینده شیش را بر روی گنجه قرار می دهیم. ما در کوره ای به یک پوسته سبز پخته می کنیم. کباب شیشهای ساخته شده از ماهی قزل آلا با برش لیمو و سبزیجات تازه سروکار دارد.

شما همچنین می توانید، در صورت لزوم، یا در صورت لزوم، کباب شیش را از ماهی قزل آلا بر روی رنده در فویل تهیه کنید. برای انجام این کار، قبل از قرار دادن روی رنده، هر ماهی را با ماهی بسته بندی کنید. با چنین پخت، ظرف بدون پوسته سبز تبدیل به آبدارتر و رژیمی می شود.