کباب شیش از گوشت خوک در آستین در اجاق گاز جایگزین مناسب برای میان وعده های سنتی پخته شده در بازار است، زمانی که هیچ راهی برای خروج از طبیعت وجود ندارد. شاداب، گوشت منجمد، با یک پوسته پوسته پوسته پوسته، همیشه با ادویه جات و افزودنی های طعم دهنده نرم و پیکان را تبدیل می کند.
چگونه چای سبز کباب را در کوره کباب بزنیم؟
گوشت، مثل کباب شیش، در اجاق گاز در آستین نزدیک به اصلی است که ممکن است به لطف زغال اخته درست و همراهی مناسب، که اغلب یک پیاز است.
- انتخاب ایده آل برای پخت و پز گردویی خوک است. شما می توانید از سایر قسمت های لاشه استفاده کنید، در حالی که زمان پخت را 10 تا 15 دقیقه افزایش دهید.
- گوشت بر روی برش اندازه یک جعبه مطبوعات برش داده شده است.
- زغال اخته را آماده کنید، گوشت خوک را به آنها بدهید، چند ساعت دیگر را ترک کنید.
- گوشت را با یک آستین بگذارید، از دو طرف بچرخانید و در حدود 200 تا 250 درجه 1 تا 1.5 ساعت پخت کنید.
ماریناده برای کباب شیشهای از گوشت خوک در اجاق گاز
شما می توانید یک کباب خوشمزه ای از گوشت خوک را در کوره به لطف یک ماریناد موفقیت آمیز دریافت کنید، که کیفیت الیاف را نرم می کند، گوشتی را آبدار کرده و طعم دلخواه خاصی را به ارمغان می آورد. هر نسخه از گوشت مرغ شامل پیاز، مقدار آن توسط دستور غذا و یا به صورت جداگانه تعیین می شود.
- ماریناد کلاسیک برای گوشت: پیاز، نمک، فلفل و ادویه برای kebab shish. برش پیاز ابتدا با نمک خرد شده تا زمانی که آب جدا شود.
- ظرف غذای خوشمزه در صورت مخلوطی از سرکه شراب قرمز و روغن گیاهی در نسبت های مساوی، با اضافه کردن پیاز، نمک و ادویه جات ترشی جات می شود.
- نرم کننده خوبی از خوردن گوشت در کفیر با اضافه کردن پیاز و گوجه فرنگی به گوشت گاو.
- یک شالک خوشمزه در آستین با ماریناد در آب انار، شراب خشک قرمز بیرون می آید.
کباب شیش در آستین بر روی کوسن پیاز
کباب شیش کباب آماده شده از گوشت خوک خانه در کوره در آستین از بوی مشخص دود بی بهره است، اما با اعمال حیرت انگیز در عمل ممکن است این نقص ناچیز را جبران کند. هنگامی که تکه های گوشت را بر روی یک بالش از پیاز promarinovannogo پخت، آنها طعم و عطر و طعم کباب شیش عالی را به دست می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 4 قطعه؛
- سرکه و لیمو آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی کباب شیش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخلوط فلفل - 0،5 قاشق سوپ خوری
- نمک
آمادگی
- گوشت را بریزید، یک قاشق سوپ خوری سرکه، آب لیمو، فلفل و چاشنی اضافه کنید، مخلوط کنید، 6 ساعت یا یک شبه را ترک کنید.
- یک ساعت قبل از آماده سازی shinkuyut حلقه پیاز، اضافه سرکه، شکر، 4 قاشق غذاخوری. قاشق از آب.
- پیاز را در یک آستین بگذارید، گوشت در بالای آن قرار دارد.
- کباب شیش را در ظرف 50 دقیقه با آجیل با پیاز آماده کنید.
- آستین را بردارید و ظرف را ظرف 30 دقیقه دیگر را به اجاق برسانید.
کباب شیش در یک کباب خوک با سیب زمینی
یک کباب شیشهای از یک گوشت خوک در یک آستین در یک کوره میتواند همراه با یک سیب زمینی تهیه شود و برش سبزیجات را برروی یک ورق پخت در نزدیکی قرار داده است. به طور مشابه، با یک گوجه فرنگی می توانید گوشت را به دست آورید، طعم و مزه آن به راحتی می تواند با اضافه کردن گیاهان خشک شده، ادویه جات ترشی جات، سبزی های خرد شده تغییر یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- روغن نباتی و لیمو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- چاشنی کباب شیش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، پاپی قرمز، سبزیجات.
آمادگی
- گوشت بریده، نمک، شکر، فلفل، ادویه جات ترشی جات، کره، آب لیمو و پیاز خرد شده اضافه شده است، چند ساعت در مطبوعات نگهداری می شود.
- تمیز کردن، برش دادن به بشقاب سیب زمینی، فصل با نمک، پاپریکا، سبزیجات، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن و مخلوط کردن.
- به طور جداگانه در گوشت آستین با پیاز و سیب زمینی، پیچ خورده.
- کباب شیش را با سیبزمینی تهیه کنید و در یک کاسه در ورق پخت یک ساعت در 200 درجه نگه دارید.
- هر دو آستین را بردارید و محتویات را به مدت 15-20 دقیقه قهوه ای کنید.
کباب شیش در کبد از گوشت خوک در کوره
کباب کباب کبیر، که از گوشت خوک پخته شده در یک آستین در اجاق کباب شده، به نظر می رسد نرم، آبدار، متوسط آبدار و سرخ شده است. برای اثر بهتر، لازم است یک محصول لبنی با درصد بالایی از محتوای چربی مصرف شود. مقدار پیاز ها می تواند افزایش یابد یا به ترکیب سبزیجات، ادویه جات مورد علاقه افزوده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- چاشنی کباب شیش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- گوشت را بشویید.
- پیاز را بریزید و با اضافه کردن نمک به آب اضافه کنید، همراه با ادویه جات و فلفل اضافه کنید.
- مخلوط کردن توده، ریختن کبد و چند ساعت دیگر را ترک کنید.
- گوشت خوک و پیاز را در یک آستین پیچ خورده.
- کباب شیش را در ظرف 80 دقیقه در آستین آماده کنید.
- 20 دقیقه قبل از پایان پخت، آستین را قطع کنید.
کباب شیش از گوشت خوک در مایونز در فر
دستور العمل کباب شیشهای از گوشت خوک در فر را می توانید با سس مایونز انجام دهید و گوشت را در آن بریزید. نتیجه نتیجه با نرمی شگفت انگیز از تکه های گوشت و طعم تند و طعم و مزه تیز خود را. خردل می تواند هر دو حاد و ظریف باشد، که به شما اجازه می دهد درجه سختی میان وعده آماده را تنظیم کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- سس مایونز و خردل - 100 گرم؛
- چاشنی کباب شیش - به مزه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- گوشت را بریزید، پیاز را تکه تکه کنید، همراه با نمک اضافه کنید.
- صدف خردل، سس مایونز، فلفل و ادویه ها را مخلوط کنید، مخلوط کنید و به مدت چند ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
- گوشت را همراه با پیاز بریزید و به یک آستین بزنید.
- کباب کباب را از گوشت خوک در یک کوره در اجاق کباب بپزید، 15 دقیقه قبل از پایان آستین فرآیند پخت، برش دهید.
کباب شیش در یک آستین در سس انار
کباب خانگی شیش را در یک کباب خوک، با مارینینگ در آب انار، تبدیل به یک مورد در میان همه تغییرات خواهد شد. طعم فوق العاده تصفیه شده از گوشت دست نخورده حتی گاهی اوقات گمراه کننده نیز می شود. ترجیحا خودتان را از میوه خوب تهیه کنید و از محصول خریداری شده استفاده نکنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- آب معدنی گازدار - 1 لیتر؛
- آب انار - 1 لیوان؛
- هپ-سونلی - به مزه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- خوک خرد شده، آب معدنی ریخته می شود یک ساعت، سپس آن را به یک غربال برداشته و اجازه می دهد تا تخلیه شود.
- پیاز خرد شده، فلفل، ادویه جات ترشی جات، آب انار را به گوشت اضافه کنید، مخلوط کنید، هم بزنید، هم بزنید 12 ساعت.
- گوشت را با پیاز به آستین انتقال دهید.
- پس از 1 ساعت اقامت در اجاق گاز تا 220 درجه حرارت، یک کباب خوک کباب با آستین در اجاق آماده می شود.
کباب شیش در یک اجاق گاز خوک با مبهم
آماده سازی یک کباب شیش در اجاق گاز در آستین به شما اجازه می دهد تا بوی غلیظ را در صورت اضافه کردن یک قاشق دودی مایع به ماریانا یا تکه های ذغال سنگ کبابی را در دو طرف گوشت و پیاز آستین قرار دهید. ماریناد به تنهایی یا در دستور غذا بیشتر قرار می گیرد. به جای قرمز، می توانید از شراب سفید یا سرکه شراب استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- شراب قرمز خشک - 1 لیوان؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات ترشی جات برای کباب شیش - به مزه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز خرد شده، نمک را تا زمانی که آب جدا شده است، به گوشت خرد شده گسترش دهید.
- اضافه کردن ادویه، فلفل، شکر، پور در شراب.
- بار را روی سطح قرار داده و گوشت خوک را برای شب بگذارید.
- گوشت و پیاز را با یک آستین بگذارید، 80 دقیقه در 220 درجه بگذارید.
- برای یک سرخ شدن، آستین را 15 دقیقه قبل از پایان آشپزی برش دهید.
سرکه گوشت خوک در سرکه در فر
برای کسانی که به سرکه کردن گوشت عادت دارند، می توانید با استفاده از مقادیر موجود در مواد زیر، می توانید کباب خوک شیشهای را در اجاق آستین بپوشانید. ادویه های مختلف را می توان با اضافه کردن آویشن، ریحان، مخلوط هپس-سونلی، زمین یا شکسته به لارل گسترش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- گردو، گشنیز - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام.
- نمک، فلفل.
آمادگی
- گوشت را بریزید و پیاز را حلقه کنید، در یک ظرف معمولی مخلوط کنید.
- نمک، فلفل، شکر، ادویه ها و سرکه را اضافه کنید.
- گوشت را کاملا با افزودنی ها بشویید، بار را فشار دهید و چند ساعت دیگر را ترک کنید.
- گوشت خوک و پیاز را به یک آستین انتقال دهید و آن را به مدت 1 ساعت در 230 درجه خورشک بخورید.
کباب شیش در آستین با سس سویا
اگر شما قبل از غذا خوردن گوشت برش خورده در سس سویا بیرون میآید، کباب شیشهای شگفت انگیز و شگفت انگیز در یک کباب خوک بیرون میآید. پیاز را می توان با گوشت مرطوب کرد یا برای یک ساعت در مخلوطی از سرکه، شکر، نمک و آب، مقاومت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- سس سویا - 100 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- گوشت و پیاز را بریزید، در یک کاسه مخلوط کنید، سس سویا، نمک، فلفل و ادویه اضافه کنید.
- جرم را با دست به آرامی ماساژ دهید، بار را فشار داده و در یخچال قرار دهید تا شب.
- انتقال گوشت خوک و پیاز به یک آستین و 80 دقیقه در 220 درجه پخت.