مثل هر گوشت قرمز در استخوان، گوسفند خوک به مدت طولانی پخت و پز در دماهای پایین را دوست دارد، تنها در چنین مواردی این گوشت قرمز به راحتی به الیاف شکسته می شود و با طعم و مزه پر می شود. برای ترویج پخت یکنواخت و حفظ تمام آب گوشت یک آستین مخصوص کمک خواهد کرد. در زیر ما در مورد گزینه های برای پخت و پز گوشت خوک صحبت می کنند، پخته شده در آستین.
کمربند خوک با آستین با سیب زمینی پخته شده است
کلم پر شده یا سیب زمینی پخته شده به عنوان یک گیاه آرایشی برای vepreva محسوب می شود. در دستور العمل زیر تصمیم گرفتیم که در آخرین گزینه باقی بمانیم.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک؛
- سر سیر
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- غده سیب زمینی (بزرگ) - 4 عدد.
آمادگی
بعد از شستشو و خشک كردن كيسه خوك، آن را با نمك و روغن نباتی بخوريد. در خمیر گوشت خوک، حفره های عمیق، اما کوچک را ایجاد کنید و دندان سیر خرد شده را به هر یک از آنها بگذارید. شرکت سیر در خمیر گوشت خوک می تواند یک ریشه معطر یا گیاهان خشک شده مورد علاقه خود را ایجاد کند. سیب زمینی را به بلوک های کوچک بریزید، روغن باقیمانده را بریزید، فصل را بشویید و در پایین آستین قرار دهید. در بالای آن، جگر خوک را به مدت دو ساعت در 200 درجه بگذارید.
کمربند گوشت خوک در آستین آبجو - دستور غذا
دسته دسته کلاسیک از غذاهای چینی است، و چه غذاهای چینی بدون یک آبجو خوشمزه؟ این در آبجو است که ما گوشت را با توجه به دستور العمل زیر پخت.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک؛
- آبجو تیره - 980 میلی لیتر؛
- عسل - 45 میلی لیتر؛
- سیر - 3 دندان؛
- میخک - 6 جوانه؛
- خردل - 15 گرم؛
- مخلوط ادویه برای گوشت - 10 گرم.
آمادگی
جوانه های هویج را به پودر تبدیل کنید و با مخلوط ادویه جات ترشی جات ترکیب کنید. خردل و عسل را اضافه کنید، دندان سیر به ریز خرد شده و