کیک عسل کاملا با کرم ضد آفتاب، پروتئین و خامه ترش همراه است . تغییر کرم، شما می توانید یک کیک جدید آماده و مهمانان خود را با چیزی جدید را تعجب! امروز ما به شما چگونگی ساخت کیک عسل می گویم.
دستور العمل برای کیک عسل
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 180 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - خرج کردن؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
در یک کاسه، تخم مرغ های تازه را بشویید، پوره قند، پودر نوشابه و پودر پودر کنید. همه چیز را به طور کامل با مخلوط کن مخلوط کن تا جرم یکنواخت تشکیل شود و عسل مایع اضافه شود. سپس مخلوط را در یک حمام آب قرار داده و حرارت داده و به طور مداوم به مدت 7 دقیقه تکان دهید. در طول این زمان، جرم باید حدود 2 برابر افزایش یابد و تا دمای 45 درجه گرم شود. بعد از آن، ظروف را از ورق جدا می کنیم، در آرد سوخاری ریخته و مخلوط مایع خمیر کافی. در کاغذ پخت یک دایره با قطر 15 سانتیمتر بکشید و آن را با روغن نباتی کنید. چند قاشق خمیر را بر روی قطعه کار قرار دهید و آن را به طور یکنواخت با یک چاقوی مرطوب بر روی تمام سطح پخش کنید. ما کیک را در درجه حرارت 180 درجه حدود 5 دقیقه قبل از حالت کدر پختیم.
سپس بلافاصله کاغذ را از آن برداشته و کیک عسل را سرد کنید. به همین ترتیب، تمام کیک های دیگر را پخت و سپس به شکل گیری کیک ادامه دهید.
کیک عسل نازک
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1،5 مورد؛
- کره - 90 گرم؛
- عسل - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پتاسیم - 3 قاشق چایخوری.
- آرد - 4،5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در قاشق غذاخوری بخورید، عسل و کره را بگذارید. ما ظروف را روی یک آتش ضعیف قرار داده و گرما را تا زمانی که یک توده همگن به دست می آید، حرارت دهیم. این بار، به صورت جداگانه با تخم مرغ مخلوط شده و سپس مخلوط روغن را به آرامی ریخته. بعد، آرد را به تدریج فرو ریخته و خمیر نرم خرد شده را مخلوط کنید. ما آن را به چندین قسمت تقسیم می کنیم، توپ را شکل می دهیم، آن را در یک کاس قرار می دهیم و با حوله پوشانیدیم. اجاق روشن است و برای گرم کردن سمت چپ. ما یک کیک نازک از یک توپ رول می کنیم، آن را به یک سینی پخت می کنیم و آن را برای 5 دقیقه پختیم. بنابراین، ما تمام کیکها را پختیم و آنها را به یکدیگر اضافه کردیم.
کیک عسلی برای کیک
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 70 گرم؛
- مایع عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - خرج کردن؛
- شکر - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1،5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کره را به حالت مایع تبدیل کنید، عسل را اضافه کنید و نوشابه را بریزید. مخلوط حاصل باید فوم و جوش آورد. تخم مرغ را با شکر مالش دهید، یک قاشق غذاخوری از خامه ترش بزنید و به تدریج در آرد ریخته شود. بعد، به آرامی به دو توده بپیوندید و یک خمیر تنگ همگن را بشویید. ما آن را به 5 قسمت تقسیم می کنیم، هر قطر ظرف پانل خود را رول می کنیم و کیک عسل درست مثل پنکیک سرخ میکنیم، اما بدون کره. پس از آن، آنها با استفاده از هر گونه کرمی به صورت اختیاری خنک می شوند.