به یاد داشته باشید که چگونه چشم خود را به پایان می رسد زمانی که شما را به برخی از شیرینی کن. اینجا نیست: کیک، کیک و رول. و آیا می دانستید که شما به راحتی می توانید خود را در یک خانه شیرین لذت ببرید. ما به دستور شما چندین دستورالعمل برای تهیه سبد با کرم داده ایم. آنها نه تنها بسیار زیبا و فوق العاده خوشمزه هستند، بلکه همچنین به طرز شگفت انگیزی خوشمزه هستند.
سبد ساندویجی با خردل
مواد تشکیل دهنده:
برای کرم:
- آرد - 40 گرم؛
- شکر - 60 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر پودر
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- وانیلین
برای آزمون:
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودر - 100 گرم؛
- وانیلین
برای دکوراسیون:
- شکر پودر
- مربا - به مزه؛
- انواع توت تازه.
آمادگی
برای تهیه سبد با شیرینی پزی ، ابتدا باید خمیر را تهیه کنید. برای انجام این کار، در یک کاسه زرده تخم مرغ با کره ذوب شده مخلوط کنید، به آرامی آرد، پودر شکر، پوره را در شیر گرم، ما نمک و وانیلین را بریزید. همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و جرم را در یخچال قرار می دهیم.
سپس ما خمیر را خارج می کنیم، ما کیک های کوچک را از آن می سازیم و آنها را به قالب های پخت و پز هموار می کنیم که به طور مساوی روی دیوارها پخش می شود. حالا ما آنها را به اجاق فرستاده و پخته تا قهوه ای طلایی.
این بار، در حال حاضر، کاسه ای از این مواد تهیه کنید و به محض آماده شدن قالب های ساندویچ، آنها را با هر جرعه ای به طعم و مزه، تزئین انواع توت های تازه، پوره کیک و پودر شکر بپاشید. خوب، این همه، سبد با کرم و انواع توت ها، آماده: شما می توانید چای را!
سبد ساندویجی با کرم پروتئین
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 300 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 150 گرم؛
- آب سرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
برای کرم:
- تخم مرغ سفید - 2 عدد.
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- آب لیمو - 3 قطره.
برای شربت:
- قند - 140 گرم؛
- آب - 50 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- مربا ترشی - 12 ساعت قاشق.
آمادگی
در یک کاسه، آرد غرق شده و شکر دانه ای را مخلوط کنید. سپس قطعات روغن یخ زده را اضافه کنید و جرم را با دست بشویید تا کمپوست به دست بیاید. بعد از آن، آب را بشویید و خمیر خمیر یکنواخت را بشویید. سپس قطعات کوچک را از آن جدا کنید و آن را به طور مساوی بر روی قالب ها پخش کنید. ما سبزیجات را به رنگ قرمز رنگ پودر می کنیم، و سپس ما را سرد و خارج از قالب. در این زمان، شکر با آب پر می شود و روی آتش متوسط قرار می گیرد. به طور دائم در حال خشک شدن، جوش را جوش داده و شربت را جوش داده تا دمای آن به دمای 120 درجه برسد.
در حالی که شربت تزئین شده است، پروتئین ها را با نمک ضرب و شتم تا قله های ثابت، وانیلین اضافه کنید. هنگامی که شربت آماده است، ما آن را با یک نازک نازک به سنجاب تزریق می کنیم، ادامه دهیم به سوزن. پس از آن چند قطره آب از لیمو را فشار دهید و دوباره مخلوط کنید. در حال حاضر، در هر سبد ما کمی مربا را قرار داده و کرم پروتئین را از بالا از طریق کیسه شیرینی فشار می دهیم. ما ظرافت را با انواع توت ها تزئین می کنیم و آن را برای یخ زدن در یخچال و فریزر تمیز می کنیم.
سبدهای شن و ماسه با کرم خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 150 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- وانیلین - 1 کیسه
- آرد - 250 گرم؛
- پودر پخت - 0.5 قاشق چایخوری؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
برای پر کردن:
- گیلاس بدون چاله
برای کرم:
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 50 گرم؛
- نشاسته - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ما کره نرم را با آرد، پودر قند، وانیلین و پودر پخت میشویم. ما همه چیز را با دستانمان مالش می کنیم تا زمانی که یک خرده کلاسیک دریافت کنیم. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و خمیر نرم نرم را بشویید. آن را با فیلم مواد غذایی بپوشانید و آن را در یخچال 30 دقیقه بگذارید.
بدون اتلاف وقت ما چاشنی می دهیم: پنیر خامه ای را با خامه ترش و شکر بنوشید، نشاسته را بشویید و همه چیز را با یک مخلوط کن تا یکنواختی بشویید. اگر قالب ها فلز هستند - ما آنها را با روغن روغن می کنیم و آن را با یک آزمایش پر می کنیم، آن را با دست به طور مساوی توزیع می کنیم. در پایین، گیلاس بدون چاله ها را بیرون بیاورید، با کرم پنیر فرنگی بپزید و ظرف 30 دقیقه را در یک اجاق بریزید تا پخته شود. بعد از این، کیک ها سرد می شوند، از قالب ها به دقت استخراج می شوند و با توت یا میوه تزئین می شوند.