Vake بیلاش در فر در تاتار - دستور غذا

اگر به دلیل محتوای چربی بیش از حد برای بلای کلاسی غیر قابل قبول هستید، توصیه می کنیم یک نسخه جایگزین این ظرف فوق العاده جذاب را با پختن آنها در تاتار در اجاق، امتحان کنید. در این نسخه، محصولات به طعم و مزه به سرخ نشده، اما آنها بسیار مفید هستند. در غذاهای تاتاری آنها Belayash نامیده می شود.

چگونه یک بیکن را در یک تارتار در فر - دستور العمل بپزد

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

برای پر کردن:

آمادگی

در این مورد، ما با پرکردن گوشت گاو گوشت خوک و گوشت گاو، برای پر کردن بیلاش ها آماده می کنیم. بهتر است این اجزا را به نسبت مساوی مصرف کنید. برای سوسمی بیشتر توصیه می کنیم که پیاز را به یک چاقو بریزید و آن را در یک چرخ گوشت خرد کنید. یکی از ویژگی های متمایز این نوع بیلاشا نیز افزودن سیب زمینی به پر شدن است. این نه تنها یک ظرف آبدار را اضافه می کند، بلکه آن را با طعم جدید پر می کند. برای انجام این کار، غده های سیب زمینی پوست را از پوست بریزید و مکعب ها را کوچکتر از حد ممکن بریزید. قبل از اینکه تمام ترکیبات آماده شده را کاملا مخلوط کنید، ما آنها را با فلفل سیاه و نمک و فلفل آماده می کنیم. در صورت تمایل، شما می توانید ziru یا دیگر ادویه های شرقی را به پر کردن اضافه کنید.

در حالیکه پر کردن واکسن ها در یخچال وارد می شود، شروع به آماده شدن آزمایش می کنیم. برای انجام این کار، مخمر فشرده تازه را در یک شیر پخته شده به 38 درجه برساند. ما در آن حل می شویم همچنین قند را بچینید و ظرف را ظرف ده تا پانزده دقیقه را به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا مخمر فعال شود. در عین حال، ما آرد را به ظرف دیگری می ریزیم و آن را با مارگارین کرم قبلا ملایم تر می ریزیم. خلوص حاصل با مخلوط مخمر ترکیب شده و خمیر را با هم مخلوط کنید. بافت آن باید نرم شود و کاملا چسبیده نشود. ما بخشی از کمپوست آرد را در حدود کمی بیشتر از یک گردو می بریم، به آنها شکل کیک می دهیم، در مرکز قرار دادن چاشنی تزریق شده. حالا ما لبه های کیک تخت را به سمت بالا می ریزیم و آن را با چروک ها پاره می کنیم، یک کیسه کوچک با یک سوراخ کوچک در بالا تشکیل می دهیم.

واکسن های حاصل شده ما با واکسن ها بر روی ورق پخت شده روغن قرار می گیرند، که در صورت تمایل نیز می توان با یک برگ کاغذ پر از آن پوشیده شده است.

این نوع بلاشها عمدتا در فر پخته می شود. برای انجام این کار، درجه حرارت درجه حرارت را 200 درجه تنظیم کنید و آن را در مدت سی سی دقیقه نگه دارید.