ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر یک دستورالعمل کلاسیک است که در ایجاد یک سس قفقازی سنتی کمک خواهد کرد. برای بسیاری از سالها، این طعم تند، توسط بسیاری از ملیت ها قدردانی شده است، که به لطف آن طعم های جدیدی به دست آورده است و با فلفل، سیب، هویج و سایر موارد آماده شده است.
چطور آجیکو را از گوجه فرنگی با سیر استفاده کنید؟
Adzhika از گوجه فرنگی و سیر رهبر در رده ادویه های طبیعی تند است که نه تنها با طعم روشن، بلکه سادگی آشپزی نیز قابل توجه است. ضروری است که سبزیجات را به یک توده رب تبدیل کنیم، آن را با نمک و ادویه جات ترش کنیم و آنها را روی کوزه ها بگذاریم. بسته به شرایط زندگی، ماکارونی پخته شده یا خام را در سرد ذخیره می کند.
- adzhika خانه از گوجه فرنگی و سیر خواهد بود دکوراسیون ارزشمند از جدول، تنها با گوجه فرنگی گوشتی آبدار و ادویه جات با کیفیت. گشنیز، گشنیز، فلفل قرمز و هپس-سونلی - محبوب ترین آنها.
- از آنجایی که ادویه های تند بسیار "فرار" هستند، بهتر است در طول پخت و پز دستکش و کیف در باز کردن چرخ گوشت.
- اغلب adzhik نوشیدن نمی شود، اما فصل فراوان با نمک، قرار داده شده در بانک ها و قرار داده شده در سرد است. در غیاب شرایط لازم، جرم از 5 دقیقه تا یک ساعت پخته می شود، گرد و غبار می شود و برای ذخیره سازی قرار می گیرد.
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر - یک دستور ساده است
یک ادجیکا ساده از گوجه فرنگی و سیر، مبتدیان را به قوانین اساسی آشپزی معرفی می کند - آنها در دسترس هستند و وقت زیادی را صرف نمی کنند. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که مواد تشکیل دهنده اصلی گوشت چرخ را تمیز کنید، به طرز شگفت انگیزی با نمک فصل بگذارید، آن را دم کنید و در ظروف استریل بسته به محفظه بسته بندی شده در محل های سرد ارسال شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- سیر - 150 گرم؛
- نمک - 50 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی را با سیر خرد کرده.
- نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- آدجیکا از گوجه فرنگی و سیر ساده است - یک دستورالعمل کلاسیک است که در آن جرم برای مدت 3 ساعت اصرار دارد و روی قوطی ها قرار می گیرد.
ادجیکا از گوجه فرنگی، فلفل و سیر
Ajika آب پز شده از گوجه فرنگی، فلفل و سیر یکی از محبوب ترین گزینه های "قوم" است. طعم متعادل، عطر باور نکردنی، انواع سبزیجات تازه فصلی و یک روش پخت و پز ساده، به لطف آن شما می توانید محصولات تمام شده را در هر درجه حرارت نگه دارید - مزایای اصلی این میان وعده.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم؛
- فلفل - 900 گرم؛
- سر سیر - 2 عدد.
- هویج - 500 گرم؛
- روغن - 300 میلی لیتر؛
- پیاز - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
- سبزیجات را در یک چرخ گوشت بریزید.
- فصل را در روغن ریخته و یک ساعت بجوشانید.
- سرکه را اضافه کنید و تمیز کنید.
- آدجیکا از گوجه فرنگی و سیر جوشانده یک دستورالعمل کلاسیک است که در آن چاشنی آماده شده برای تهیه غذا آماده می شود.
ادجیکا از گوجه فرنگی، سیر و هویج
دستور غذا adzhiki از هویج ، گوجه فرنگی و سیر برای دوستداران آماده سازی ویتامین مفید است. در فصل سرد، این چاشنی کاملا "تشویق" و حمایت از بدن با مواد مفید است، چرا که ریشه horseradish حاوی اسید اسکوربیک است که عطر و طعم را اضافه خواهد کرد و هضم بهبود خواهد یافت و به عنوان یک درمان ضد سرما عالی است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- سر سیر - 2 عدد.
- ریشه رب گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- روغن - 200 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 20 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی.
- فصل را با روغن، شکر و نمک به مدت 40 دقیقه طبخ کنید.
- سرکه و سیر را اضافه کنید.
- ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر یک دستورالعمل کلاسیک است، پیش بینی کردن فوری کردن چاشنی در قوطی ها.
شارپ ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر
ادجیکا از گوجه فرنگی تازه، فلفل تلخ ، سیر یک کلاسیک از غذاهای گرجستان است. حتی با توجه به اینکه ترکیبات دارای وضوح باورنکردنی هستند، در شکل کامل به نظر می رسد طعم متعادل، متوسط گرم، تند و معطر باشد. این راز ساده است: سرآشپز قفقازی از حداقل محصولات استفاده می کند و به نسبت های روشن پایبند است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم؛
- فلفل تلخ - 250 گرم؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- نمک - 50 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی را برید
- جوش، نمک، فلفل و سیر اضافه کنید.
- ادجیکا از گوجه فرنگی با سیر یک دستورالعمل کلاسی است که جرم آن برای 5 دقیقه پخته شده و به قوطی ها ریخته می شود.
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر با آسپرین
آدجیکا از گوجه فرنگی و سیر بدون سرکه به صفات کیفیت ادویه جات می پیوندد، زیرا امروزه اجزای بسیاری وجود دارد که کمک می کند تا فنجان ها کاملا بی ضرر باشند. بنابراین، آسپرین معمولی نه تنها ذخیره سازی دوره حفاظت را افزایش می دهد، بلکه همچنین باعث می شود که غذای آماده بدون غذا آماده شود، بنابراین ایمنی حداکثر مواد مفید را تضمین می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 4 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین - 900 گرم؛
- فلفل قرمز - 3 عدد.
- سر سیر - 2 عدد.
- آسپرین - 10 عدد.
- نمک - 40 گرم.
آمادگی
- سبزیجات در گوشت چرخ کرده.
- جرم حاصل از نمک، اضافه کردن آسپرین و 3 ساعت دیگر را کنار بگذارید.
- گسترش در قوطی ها و رول.
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر سبز
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر یک دستورالعمل است که به شما اجازه می دهد تا از یک محصول نابالغ استفاده کنید. اغلب آن ها مربوط به گوجه فرنگی های سبز است که برای خوردن خام مناسب نیست، اما برای تهیه بسیاری از ظروف عالی هستند. آنها طعم بی نظیری دارند، به راحتی عطرهای اجزای همسایه را می گیرند، که مخصوصا در هنگام ایجاد ادویه ها قدردانی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز - 1.5 کیلوگرم؛
- یک بسته نرم افزاری از گل سرسبد - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 250 گرم؛
- فلفل قرمز - 3 عدد.
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- قند - 40 گرم؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی را با دو نوع فلفل تمیز کنید.
- پور در روغن، فصل و طبخ به مدت 35 دقیقه.
- اضافه کردن سرکه، سیر، سبزی، 10 دقیقه و رول را خیس کنید.
ادجیکا از گوجه فرنگی، سیر و سیب
برای کسانی که مایل به احساس طراوت، پیک نانی و عطر خوشایند در همان زمان هستند، ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر بدون فلفل و سیب کامل است. بر خلاف ادویه های سنتی، چنین آماده سازی بسیار ظریف، منصفانه و دارای شیرینی میوه است که کاملا بر طعم استیک سرخ شده و یا استیک سیگار کشیدن تاکید می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم؛
- سیب - 900 گرم؛
- هویج - 900 گرم؛
- سر سیر - 2 عدد.
- قند - 150 گرم؛
- سرکه - 120 میلی لیتر؛
- نمک - 50 گرم؛
- روغن - 250 میلی لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی، سیب و هویج را یک ساعت بپزید و بپزد.
- سرد، فصل، اضافه سرکه، سیر، کره و گسترش در قوطی ها.
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر در چند متغیره
صاحبان شاد از لوازم خانگی مطمئن هستند که یک adzhika پخته خوشمزه از گوجه فرنگی و سیر تنها در multivark امکان پذیر است. آنها کاملا درست هستند: تهیه یک آرزوی آرام و پایدار، ابزار مدرن از چاشنی از سوزاندن محافظت می کند، در نتیجه خانم های خانه دار را از کنار هم قرار دادن مداوم و خسته کننده در نزدیکی صفحه جدا می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- فلفل - 900 گرم؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی و فلفل را بریزید و روی حرارت 2 ساعت بخورید.
- مواد باقیمانده و tomatike را در «پخت» به مدت 30 دقیقه اضافه کنید.
- آدژیکا آماده از گوجه فرنگی تازه با سیر بر روی قوطی ها نصب شده و نورد شده است.
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر بدون پخت و پز
آجیکا خام از گوجه فرنگی و سیر ساده ترین و مناسب ترین نسخه پخت و پز است که به شما امکان لذت بردن از محصولات خوشمزه و سالم را حتی در فصل سرد می دهد. یک زن و شوهر از قوطی های این چاشنی، طعم ظروف، افزایش اشتها و حمایت از بدن را با عرضه مواد معدنی مفید و ویتامین هایی که تحت درمان گرما طولانی مدت قرار نگرفته اند، تکمیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 900 گرم؛
- سیر - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 500 گرم؛
- هویج - 400 گرم؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- نمک - 30 گرم؛
- دسته گلچین - 1 عدد.
آمادگی
- گوجه فرنگی های پاک شده، تمیز و خرد شده با بقیه مواد تشکیل دهنده.
- فصل را با آب، نمک، شکر، انتقال به قوطی ها و ارسال به یخچال و فریزر.