نمی دانید چه چیزی را در شب برای شام به عنوان یک میان وعده به عنوان اصلی غذا آماده کنید؟ سپس ما به یک ساندویچ جالب و غیر معمول - "مرغ ریابا" میپردازیم. چنین سالاد نه تنها یک دکوراسیون عالی از هر جشن جشن است، بلکه یک جای شایسته را در یک شام خانوادگی می گیرد. دستورالعمل های زیادی برای آماده سازی آن وجود دارد، اجازه دهید خوشمزه ترین و نفیس ترین آنها را در نظر بگیریم.
سالاد "مرغ ریبا" با آلو
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 350 گرم؛
- آلو بدون دانه - 100 گرم؛
- خیار ترشی - 200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن گیاهی - 50 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- نمک، فلفل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
چگونه یک سالاد را آماده کنیم؟ ابتدا قارچ های من، برش آنها را با صفحات و سرخ کردن در روغن نباتی. سپس به قارچ ها اضافه کنید پیاز ریز خرد شده. مخلوط کنید، نمک، فلفل را به طعم و مزه بگیرید تا آماده شود. در حالی که سرخ کردن در حال انجام است، ما بدون از دست دادن زمان، خیار ترشی کرده یا ترشی را به تکه های بزرگ بریزید. من را ببوسید، آب را به مدت 10 دقیقه ریخته و سپس نصف آن را بریزید. پودر مرغ در آب کمی شور، جوش و الیاف را از هم جدا می کنیم. ما در یک کاسه سالادی زیبا عمیق می خوریم پودر پیاز، قارچ، گوشت و گوجه فرنگی. سالاد آماده شده را با سس مایونز پر می کنیم، کاملا آن را مخلوط می کنیم، آن را طعم می دهیم و در صورت لزوم کمی نمک اضافه می کنیم. سالاد را در یخچال گذاشته و دو ساعت آنرا دم کنید. قبل از خدمت، آن را با سبزی تازه خرد شده تزئین کنید.
سالاد "مرغ ریبا" با ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خیار تازه - 1 عدد.
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم - 30 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سبزیجات، گشنیز، کرفس - برای دکوراسیون.
آمادگی
تا زمانی که کاملا آماده شود، فیله مرغ را در یک آب شور فرو بریزید. به راحتی بیرون بریزید و گوشت را به الیاف برسانید. گوجه فرنگی من، به مکعب های کوچک بریده شده است. خیار های تازه و ترشی به نوار های نازک بریده می شوند. تخم مرغ را در یک ملاقه قرار داده و آب آن را بشویید و 10 دقیقه آن را سخت بشویید. سپس ما را سرد، تمیز، برش و ترکیب با تمام مواد آماده شده است. ذرت کنسرو شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. در حال حاضر ما آماده پانسمان برای سالاد است. مخلوط را در یک کاسه جداگانه کرم، سس مایونز، سیر فشرده، سبزی خرد شده و سس را با این سس پر کنید. همه چیز به دقت ترکیب شده و در خدمت جدول.
سالاد "مرغ ریبا" با میوه ها
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- گردو - 100 گرم؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- جعفری سبز - برای دکوراسیون.
آمادگی
این سالاد در لایه های شکل مرغ قرار داده شده است. در ابتدای غذا، ابتدا گوشت مرغ پخته شده را ریخته، پوره لیمو را ریخته، سپس آن را با سیب رنده شده در یک رشته بزرگ بدون پوست، سپس ترشی آجری و کمی آجیل سرخ شده در یک ظرف پخت خشک خشک کنید. همه ما با آب لیمو پر می کنیم و با شاخه های جعفری تزئین می کنیم. این همه، ساده، اما بسیار خوشمزه سالاد میوه "مرغ ریپا" آماده است!
سالاد "مرغ ریبا" با آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- ذرت - 200 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- گردو - 200 گرم.
آمادگی
گردو را بردارید، کمی خشک کنید و به اندازه کافی سرخ کنید. سیب زمینی و فیل مرغ در آب شور و جوش بریزید و به مکعب بریزید. مخلوط کردن همه چیز، اضافه کردن ذرت، آناناس نیشکر و فصل با سس مایونز. آماده سالاد خوب به هم بزنید و آن را به میز ببرید.