پاستا با قارچ نه تنها اشتها آور است، بلکه بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. در صورت تمایل، ظرافت می تواند با گوشت مرغ، گوشت چرخ شده یا پنیر، که به خوبی با ماکارونی می شود، تکمیل شود. این یک گزینه عالی است زمانی که شما نیاز دارید که سریع شام را آماده کنید.
چگونه می توان با پاستا با قارچ کار کرد؟
سس با قارچ برای ماکارونی بسیار ساده است. حتی کسی که تنها اصول اولیه پخت و پز را درک می کند با این کار مقابله خواهد کرد. و اطلاعات زیر کمک خواهد کرد که این کار را تا آنجا که ممکن است ساده کنید، به طوری که پخت و پز لذت می برد، و نتیجه نهایی خوشحال است.
- قارچ ها می توانند متفاوت باشند - جنگل، قارچ صدف، قارچ خوراکی.
- قارچ های مناسب، تازه و یخ زده.
- رب کرم عالی با سس کرم. آن را بر اساس کرم محتوای چرب مختلف آماده کنید.
- همچنین سس از قارچ ها به ماکارونی بر اساس خامه ترش و گوجه فرنگی نیز بسیار عالی است.
- ماکارونی بهتر از گندم دوروم استفاده می شود.
ماکارونی با قارچ در سس خامه ای - دستور غذا
پاستا با قارچ در یک سس خامه ای یک وعده غذای شاد برای گورستان های واقعی است. از همه دوستداران غذاهای ایتالیایی قدردانی خواهد شد. برای عطر و بوی، شما می توانید یک گلچین از سیر خرد شده و پروانه کل اضافه کنید. ظرافت، کالری را جذب می کند، ضروری نیست که به آنها توجه زیادی شود، اما گاهی اوقات شما می توانید از آن لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 500 گرم؛
- کرم 10٪ چربی - 470 میلی لیتر؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- آرد گندم - 60 گرم.
آمادگی
- قارچ های سرخ شده سرخ شده.
- اضافه کردن آرد، هم بزنید
- پور، کرم، نمک، فلفل و در حرارت کم تا جوش جوش داده شود.
- پس از آن، شیرینی از قارچ ها به پاستا آماده خواهد شد.
- ماکارونی جوشانده، بر روی یک بشقاب پراکنده شده و با سس قارچ بالا بریزید.
چگونه می توان با پاستا با قارچ و مرغ کار کرد؟
پاستا با مرغ و قارچ به طور جداگانه چیزی جالب نیست. اما زمانی که آنها طبق این دستور غذا در یک سس طعم دهنده بر اساس شراب بریزند، چیزی فوق العاده خوشمزه به دست می آید. این ظرف نه تنها برای یک شام خانوادگی مناسب است، بلکه می تواند تغذیه و مهمانان باشد، آنها خوشحال خواهند شد.
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 300 گرم؛
- قارچ ها - 10 قطعه؛
- کرم 22٪ چربی - 200 میلی لیتر؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- شراب سفید خشک - 200 میلی لیتر؛
- ذرت - 2 قاشق غذا خوری؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل؛
- آویشن خشک - ½ قاشق سوپ خوری
- ماکارونی - 500 گرم؛
- پیاز سبز
آمادگی
- ماریناد را برای مرغ آماده کنید: 100 میلی لیتر از شراب را با 50 میلی لیتر روغن مخلوط کنید، اضافه کردن آویشن و هم بزنید.
- مرغ را به صورت قطعه بریزید و به مدت یک ساعت بریزید.
- حرارت دادن 20 میلی لیتر کره و سرخ کردن مرغ در آن.
- پاستا پخته شده است
- قارچ ها به قطعات و سرخ شده بریده می شوند.
- کرم را با شیر، سس سویا، شراب و نشاسته مخلوط کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- پور سس قارچ، خورش را برای چند دقیقه، سپس مرغ را اضافه کنید، رنده، هم بزنید و چند دقیقه صبر کنید.
ماکارونی با قارچ و پنیر
ماکارونی با قارچ، دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است، ظرف چند دقیقه آماده می شود. پنیر را می توان از آن استفاده کرد. حتی پنیر سوخته مناسب است. فقط پس از آن بهتر است آن را در قالب خرد شده را به یک سوخاری با قارچ اضافه کنید. و به محض آنکه ذوب می شود، سس را با ماکارونی مخلوط کنید و آن را به روی میز ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
- روغن - 40 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پارمسان - 70 گرم.
آمادگی
- در روغن، پیازها بریده شده و قارچ خرد شده.
- گوجه فرنگی، گوجه فرنگی را بریزید و آب کمی را بشویید و حدود 5 دقیقه آن را در آتش بگذارید.
- پاستا آب پز را گسترش دهید، هم بزنید و هم با پنیر بپاشید.
- هنگامی که آن را ذوب می کند، به پاستا با پنیر و قارچ به جدول خدمت می کنند.
پاستا با ژامبون و قارچ
پاستا با قارچ و سوسیس و یا به عنوان در این مورد با ژامبون یک فرصت عالی برای سریع تغذیه یک خانواده بزرگ است. در حالی که ماکارونی پخته شده است، ممکن است یک شکر کرمی اشتها آور تهیه کنید. و سپس شما نیاز به اتصال قطعات و همه چیز - ظرف آماده است! وقتی آن را تغذیه می کنید می توانید با سبزیجات پاره کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 400 گرم؛
- یک پیاز کوچک
- قارچ خرد شده - 250 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- ژامبون - 5 برش.
آمادگی
- پاستا تا آماده آماده می شود.
- تابه چربی را با روغن زیتون اضافه کنید، پیاز را اضافه کنید و برای 3 دقیقه سرخ کنید.
- قارچ ها را اضافه کنید و آن را بخورید تا مایع تبخیر شود.
- زردچوبه، سیر را به مدت 1 دقیقه بپزید.
- پور در کرم، نمک، ادویه جات ترشی جات، هم بزنید و به چگالی مورد نظر برسید.
- پاستا را با قارچ ها بشویید و خدمت کنید.
پاستای ماکارونی با قارچ
پاستا با گوشت چرخ شده و قارچ ها به شکل لانه نه تنها خوشمزه است، بلکه یک درمان زیبا نیز می باشد. اگر شما نمی توانید پاستا مخصوص را در قالب لانه پیدا کنید، مهم نیست. شما می توانید اسپاگتی جوشانید و سپس روی یک ورق پخت با یک چنگال، لثه ها را خارج کنید. این بسیار ساده از محصولات معمولی شما ظروف دیدنی و جذاب را دریافت می کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لانه ماکارونی - 6 عدد.
- پیاز -1 کیلوگرم؛
- گوشت چرخ شده - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- قارچ منجمد - 200 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 20 گرم؛
- نمک؛
- روغن
آمادگی
- پیاز ها فرو ریخته و خرد شده اند.
- گوشت نمک، نمک، فلفل، گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
- قارچ ها بریده شده و سرخ شده.
- فلفل به صورت مکعب بریده شده و با قارچ در گوشت چرخ شده قرار داده می شود، 2 دقیقه هم بزنید و سرخ کنید.
- لانه ها جوش داده شده و بر روی یک ورق پخت گریس قرار می گیرند.
- در داخل هر لانه گوشت مگس با قارچ و فلفل قرار دارد.
- در 150 درجه ماکارونی با قارچ و گوشت دقیقه بعد از 10 آماده خواهد شد.
پاستای سرخ شده با قارچ
پاستا با قارچ ها در یک کاسه ی پخت و پز، پر از یک سس شراب و خامه ترش - این دقیقا همان ظرفی است که می توانید بگوئید "انگشتانتان را لیس بزنید!" رژیم غذایی آن را نمی توان نام برد، اما شما می توانید هفت ظرافت را به صورت دوره ای از بین ببرید. در سس، اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه جات طعم اضافه کنید. خوب، گیاهان پروانه ای مناسب وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - خرچنگ؛
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ - 300 گرم؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل؛
- شراب سفید - 150 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 150 گرم.
آمادگی
- پیاز و سیر را در روغن بریزید.
- قارچ های خرد شده را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- پور در شراب، مخلوط و خاموش.
- پاستا تا نیمه پخته شده پخته شده است.
- خامه را به قارچ اضافه کنید و هم بزنید.
- ماکارونی را با قارچ ها مخلوط کنید و آن را به حرارت کم ببرید.
پاستا با قارچ خشک
ماکارونی پستی با قارچ، که برای اولین بار خشک شد، و سپس خیس و پخته شد، بسیار معطر است. در این مورد، حتی بدون ادویه جات و سیر مورد نیاز است، تا طعم و عطر قارچ را از بین ببرد. اگر مورد نظر، غذا قبل از خدمت می تواند با گیاهان خرد شده بریده شود، مطمئنا نخواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خشک شده - 30 گرم؛
- ماکارونی - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نفت؛
- نمک
آمادگی
- قارچ خشک شده یک شبه آب سرد ریخته می شود و صبح آنها نیم ساعت طول می کشد.
- پیاز خرد شده را تصفیه کنید، قارچ ها اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر بشویید.
- پاستا آب پز را اضافه کنید، مخلوط کنید
ماکارونی پخته شده با قارچ و پنیر
پاستا پخته شده با قارچ یک ظرف است که شناخته شده و دوست ندارد نه تنها در ایتالیا آفتابی، بلکه در بسیاری از کشورهای اروپایی. پاستا در ترکیب با قارچ، سس شیر و پوسته پنیر گمراه کننده، تعداد کمی از مردم بی تفاوت باقی خواهند ماند. یک قطعه از غذای اشتها، حتی کسانی را که در رژیم غذایی هستند، طعم می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 500 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- پنیر - 150 گرم؛
- پیاز سبز
آمادگی
- پاستا را بپزید
- ذوب کردن کره و سرخ کردن در آن قارچ ها.
- روغن باقی مانده در یک کاسه ذوب شده، اضافه کردن آرد و هم بزنید.
- شیر را بشویید و تا زمانیکه ضخیم بشویید
- آن را از گرما خارج کنید، 100 گرم پنیر و ادویه جات اضافه کنید.
- پاستا را با قارچ در یک قالب اسپری کنید، پوره سس را بپاشید، با بقایای پنیر بپاشید و به مدت 10 دقیقه پخته شوید.
پاستا با قارچ در چند منظوره
ماكاروني با قارچ فرنگی در سس خامه تركی می كند كه رژیم معمولی را تغییر می دهد و یادداشت های روشن را ایجاد می كند. قبل از پخت و پز، قارچ های یخ زده باید ابتدا در شرایط طبیعی گرم شود. اگر ممکن است ماکارونی را به طور جداگانه طبخ کنید، سپس به سس اضافه کنید و هم بزنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید منجمد - 300 گرم؛
- ماکارونی - 400 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- نفت؛
- پنیر
آمادگی
- قارچ ها در یک کاس قرار می گیرند و 15 دقیقه در ژارک پخته می شوند.
- اضافه کردن خامه ترش، نمک و ظرف مدت 5 دقیقه پخت.
- پاستا خوابیدن
- آب به داخل کاسه ریخته می شود به طوری که مقادیر آن با 2 سانتی متر پوشیده شده است.
- در حالت "Quenching"، برای 20 دقیقه طبخ کنید.
- ماکارونی با قارچ درست در کاسه مخلوط شده، با پنیر پوشیده شده و به مدت 10 دقیقه در "پخت" پخته می شود.