چغندر در کره ای - میان وعده، که حتی کسانی را که مخصوصا این سبزی را در غذاهای دیگر ندیده اند برنده خواهد کرد. پودر چغندر با اشباع ادویه جات و مواد ماریانه اش اشباع شده و یک چاشنی خاص را به ارمغان می آورد و خواص آن را به شیوه ای جدید نشان می دهد.
چگونه به طبخ چغندر در کره؟
چغندر کره ای در خانه - یک دستور العمل است که می تواند با برداشتن جذاب ترین تکنولوژی تحقق یابد. اشتها آور همیشه خوشمزه، اشتها آور و غریب خوشمزه خواهد بود. این یک مجموعه ابتکاری از محصولات، زمان آزاد بسیار کمی و تمایل به اجرای توصیه های ساده را می گیرد.
- چغندر تازه یا آب پز، تمیز، برش یا رنده.
- تراشه های سبزیجات را با زعفران را با هم مخلوط کنید و به آغشته بمالید.
- بسته به دستور غذا، چغندرقند با سایر سبزیجات یا ساقه ها تکمیل می شود.
چغندر له شده در کره ای - دستور غذا
چغندرقند در کره ای، در عملکرد کلاسیک ساخته شده از ریشه های تازه، که با یک چاقو پوست کنده شده اند و بر روی هویج کره ای رنده شده اند. ترجیح می دهیم از انواع تیره سبزیجات استفاده کنیم که علاوه بر رنگ های روشن دارای شیرین، آبدار، طعم ملایم و عطر دلپذیر هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر بزرگ
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز - 2 قاشق چایخوری
- سیاه و سفید، فلفل قرمز، پاپریکا و نمک - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- شکر - 3 قاشق چایخوری.
آمادگی
- چغندر را آماده و خرد کنید.
- سیر را بشویید، همراه با گشنیز و فلفل را در چند لیتر روغن داغ بپزید و به تکه های چغندر اضافه کنید.
- پور را به سرکه سبزیجات، پوره نمک و شکر، مخلوط کنید.
- بعد از 2-3 ساعت، چغندر قند در کره آماده می شود.
کلم با چغندر در کره ای
کلم با چغندر کره ای در پخت سریع، به طور موثر مکمل هر وعده غذایی است و با طعم فوق العاده تند، ظاهر روشن و عطر اشتها آور. اشتها آور آماده نخواهید شد بعد از 12 ساعت شما می توانید اولین نمونه شلیک کنید و از نتیجه عالی لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 چنگال؛
- چغندر - 3-4 قطعه؛
- سیر - 6 دندان؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- روغن - 1 لیوان؛
- سرکه 9٪ - 140 میلی لیتر؛
- آب - 2 لیتر؛
- نمک - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 فنجان؛
- نخود سیاه فلفل - 10-15 عدد.
آمادگی
- برگ کلم را به مکعب تقسیم کنید، چغندرقند را بریزید.
- سبزیجات را در یک کاسه ترکیب کنید، سیر، پیاز اضافه کنید.
- آب را به جوش آورید، قند، نمک، فلفل اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه جوشانید، از بشقاب خارج کنید، سرکه را مخلوط کنید.
- سبزیجات مینوشید را پور کنید.
- بعد از 10-12 ساعت مینیاتوری در شرایط اتاق، چغندر و کلم در کره آماده می شود.
هویج با چغندر در کره ای
ترکیبی از چغندر تازه و هویج در چنین اسنک هایی برتر است. سبزیجات با یک چاقو را با یک چاقو بریزید و سپس آن را با یک انگشت شستشوی نمک و شکر تا زمانی که آب از هم جدا شود مالش دهید. سیر را می توان در این مرحله اضافه کرد یا همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر از ماریناد.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر و هویج - 2 عدد.
- سیر - 4 دندان؛
- روغن - 0.5 لیتر؛
- سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک و شکر - به مزه؛
- طعم هویج کره ای - 3 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سبزیجات سبزیجات، podsalivayut، خرد کردن یک قاشق شکر، با دقت دست دست خود را kneading.
- فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، سرکه، سیر، کره، نمک و شکر را اضافه کنید.
- هویج و چغندر در کره ای بلافاصله پس از ثبت نام آماده می شوند، اما در چند ساعت در یخچال قرار می گیرند و حتی خوشمزه تر می شوند.
چغندر کره ای با پیاز سرخ شده
چغندر کره ای، دستور غذای خوشمزه ای که بعدا یاد می گیرید، با یک پانسمان از کره تهیه شده است که طعم آن را به یک پیاز طلایی غنی می دهد که باعث می شود تا میان وعده خاصیت خاصی داشته باشد. طعم غنی از مواد غذایی در روز بعد می شود، خیساندن در ماریناد.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 6 دندان؛
- روغن - 200 میلی لیتر؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سرکه سیب - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل قرمز و سیاه - به مزه؛
- گشنیز - 1-2 تفت
آمادگی
- چغندرقند را بشویید، نمک اضافه کنید، شکر و سرکه اضافه کنید، با هم مخلوط کنید، به مدت 2 ساعت ترک کنید.
- آب آن تخلیه شده، سیر، گشنیز، فلفل و روغن سرخ مایل به قرمز اضافه شده است، که در آن پیاز قبل از سرخ شده است.
- چغندر کره ای در 2 ساعت آماده می شود، اما بهتر است آن را برای شب در یخچال قرار دهید.
چغندر قند در سبک کره ای - دستور غذا
چغندرقند در کره ای، که طبق دستور العمل های زیر پخته شده اند، نسبت به گزینه هایی برای تنقلات با محصولات ریشه خام، ملایم تر است، اما تراکم تراشه های گیاهی را حفظ می کند. برای تحقق این ایده، تقریبا همان نمونه های کوچک بتنی را انتخاب کنید و آنها را برای 10-15 دقیقه (بسته به اندازه) جوشانید.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 6 دندان؛
- روغن - 100-150 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه سیب - 4 قاشق غذاخوری. قاشق یا طعم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام؛
- گشنیز - 1-1.5 قاشق چای خوری.
آمادگی
- چغندر را آماده کنید، جوشانید، برای یک دقیقه در آب یخ پایین و تمیز کنید.
- سبزیجات را بریزید، نمک، شکر، سرکه، مخلوط کنید.
- روغن را گرم کنید، دو نوع فلفل، گشنیز، سیر را اضافه کنید، مخلوط کنید و بلافاصله به توده چغندر گسترش دهید.
- بعد از گذشت چند ساعت، چغندرقند در کره ای پخته شده و خیس می شوند و آماده می شوند.
ساقه چغندر در کره ای
چغندر کره ای در منزل اصلی تر، طعم تر و فراتر از هر گونه شک و تردید حتی مفید تر از معمول است، اگر شما آن را با ساقه و برگ طبخ. به عنوان یک پانسمان، آب مرکبات و عسل استفاده می شود که تنها خواص ارزشمند میان وعده های آماده را افزایش می دهد و آن را برای تغذیه رژیمی به سادگی غیر قابل جایگزینی می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر با ساقه و تاپس - 3 عدد.
- سیر - 3-4 دندان؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- پرتقال - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- گشنیز، عسل - به مزه.
آمادگی
- رنده کردن چغندرها و هویج را بشویید و به ساقه ها و تاپ ها بریزید.
- ترکیب مواد، اضافه کردن پیاز، سیر، آب پرتقال و لیمو، روغن، گشنیز و عسل به طعم و مزه.
- بعد از چند ساعت، چغندرقند با ساقه ها در کره ای اشباع شده و آماده می شوند.
سالاد چغندر کره ای - دستور غذا
چغندر کره ای به خودی خود و یا با افزودن سایر مواد تشکیل دهنده، به عنوان سالاد چند جزء طراحی شده است. اغلب ترکیب تنقلات با سبزیجات خام یا بو داده، کنجد و یا آجیل تکمیل می شود. ظرافت در هر جدول مناسب است، کاملا تکمیل ترکیبات آشپزی گوشت و ماهی.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر کره ای - 500 گرم؛
- فلفل شیرین و پیاز - 1 عدد.
- کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، کره، سبزی - به مزه.
آمادگی
- پیاز را با پیاز خرد شده و فلفل بپزید، دانه های کنجد را اضافه کنید، با مخلوط مخلوط کنید و با بذر مخلوط کنید.
- سالاد چغندر را در سبزیجات کره ای بمالید و خدمت کنید.
چغندر کره ای برای زمستان
چغندر تازه جوانه کره ای در زمستان در بانک ها به طور کامل طعم و مزه خود را برای مدت طولانی حفظ می شود و در هر زمان لذت بردن از طعم شگفت انگیز از میان وعده مورد علاقه خود را. مقدار نمک و سرکه حداکثر مجاز را نشان داد - می توان آن را با توجه به سلیقه خود افزایش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 کیلوگرم؛
- سیر - 2-2،5 سر؛
- روغن تصفیه شده - 200 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز - 2-3 تپه.
- سیاه و سفید، فلفل قرمز داغ - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- آماده سازی چغندر کره ای برای زمستان با تهیه محصولات ریشه، تمیز کردن آنها و خرد کردن آغاز می شود.
- اضافه کردن نمک، شکر، سرکه، مخلوط کردن.
- در روغن داغ، برخی از سیر، گشنیز و فلفل قهوه ای می شود، به مخلوط سبزیجات ریخته می شود، مخلوط شده، بر روی شیشه ها پخش می شود.
- پیش آماده سازی برای 15-20 دقیقه استریل شده است، مهر و موم شده، تا زمانی که خنک شده پیچیده شده است.