کبد یک محصول ظریف است که در اکثر موارد مردم در شکل سرخ شده استفاده می کنند. اما با آماده سازی مناسب آن و کبد پخته شده کاملا خوشمزه است. من همچنین می خواهم توجه داشته باشم که کبد برای گوشت مرغ یا گوشت گاو مناسب است. اما گوشت خوک - بهتر است برای سرخ کردن و یا استفاده از آن استفاده کنید. بنابراین، بیایید با شما بفهمیم چطور کبد را کافی بسازیم و چقدر زمان ببریم.
چقدر طول می کشد تا کبد خوک را بخورید؟
کبد خوک - یک محصول کاملا تقاضا است، زیرا دارای طعم ظریف است و با عناصر کمیاب اشباع شده است. اما این کبد است که اغلب تلخ است. برای جلوگیری از این، ابتدا آن را در آب یا حتی بهتر از شیر شیر می دهید و حدود 30 دقیقه آن را ترک می کنید. کبد به طور مناسب خیس شده باعث می شود که بسیار ملایم تر شود و تلخ تر تمیز شود. سپس به آرامی مایعات را از بین ببرید، کبد را به یک ظرف بخورید، آن را با آب تمیز بشویید و برای مدت 40 تا 50 دقیقه حرارت بیش از حد حرارت دهید.
و از بین بردن بوی خاصی به هر ادویه جات ترشیجات کمک خواهد کرد. به طور کلی، برای جوش هر کبد بهترین است در پایین ترین گرما. اگر شما عجله دارید، زمان می تواند کاهش یابد، اما برای انجام این کار، گوشت را قبل از برش در برش های کوچک اندازه کوچک قرار دهید. در این حالت زمان پخت حدود 5 تا 10 دقیقه خواهد بود. تنها نکته این روش جوش این است که کبد پخته شده با یک قطعه بزرگ بسیار جذاب و جذاب است.
چقدر کبد بوقلمون کباب شده؟
کبد ترکیه یک محصول خوشمزه و مغذی است. این بسیار مغذی، کالری بیشتری نسبت به کبد مرغ و غنی از ویتامین K است. همچنین کبد ترکیه حاوی تعدادی از ویتامین های دیگر است، بنابراین توصیه می شود کودکان کوچک را در رژیم غذایی قرار دهید. برای آماده سازی مناسب، کبد به طور کامل شستشو داده می شود، به آرامی در جوش، کمی آب شور قرار داده و طبق اندازه قطعه، 30 تا 40 دقیقه آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه بپوشانید.
چقدر طول می کشد تا کبد مرغ را کوکت کنم؟
کبد مرغ یک غذای خوش طعم و تصفیه شده در بسیاری از غذاها است. زنان خانه دار مدرن بسیار دوست دارند غذاهای مختلفی را از آن بپزند، زیرا به سرعت و به سادگی آماده می شوند. کبد مرغ حدود 15 دقیقه پخته شده است. هرچه طول آن در آب گرم باشد، سخت تر از آن اتفاق خواهد افتاد، بنابراین به دقت روند را کنترل کنید. کبد به درستی پخته شده باید بر روی برش، بدون دسته های تیره، رنگ صاف داشته باشد.
کبد دقیقا مانند گوشت گاو پخته شده است، اما فقط بدون پیش گرفتن. اگر یک کبد یخ زده دریافت می کنید، قبل از پخت و پز آن باید یخ زده شود. قبل از پخت و پز، کبد شسته شده است، در یک کاسه با آب سرد قرار داده و 5-10 دقیقه برای خیس خوردن. سپس آن را به آرامی آن را به آب شور شور و حرارت دهید و روی کمترین آتش بسوزانید.
چقدر طول می کشد تا کبد را با گوشت گاو بپزد؟
قبل از پخت کبد، آن را ترجیحا قبل از شیر در شیر، حداقل 30 دقیقه. ما این کار را برای حذف همه تلخی ناخوشایند و بو از محصول است. پس از خیساندن منظم
آمادگی گوشت با چنگال یا خمیر دندان بررسی می شود. برای انجام این کار، ما آن را از آب بیرون می آوریم و آن را سوراخ می کنیم: اگر یک آب نور از پالپ استخراج می شود، کبد پخته می شود. اگر بعد از گذشت 30 ثانیه، لخته های تیره خون در نزدیکی محل سوراخ ایجاد شوند، کبد در داخل هنوز مرطوب است و باید پخته شود. اگر تصمیم بگیرید که کبد گوشت گاو را طبخ کنید، زمان پخت حدود 40 دقیقه است. از آن شما می توانید یک میان وعده غذای خوشمزه ایجاد کنید.