نان یک محصول شگفت انگیز است که در هر خانه وجود دارد. این حاوی عناصر مفید بسیاری است - هر دو مواد معدنی و ویتامین . از این مقاله شما خواهید دید که چه چیزی برای نان سیاه و غیره مفید است و محتوای کالری آن چیست.
چقدر کالری در نان سیاه است؟
در نان سیاه می تواند مقادیر مختلف پروتئین، چربی و کربوهیدرات ها را در خود جای دهد - همه اینها به دستور العمل های پخت و پز و نان بستگی دارد. چند کالری در نان سیاه وجود دارد:
- در نان چاودار در هر 100 گرم - 190 کیلو کالری؛
- در "Borodino" - 264 kcal؛
- در دانه - 228 کیلو کالری؛
- در رژیم غذایی با سبوس - 266 کیلوکالری؛
- در "Darnytsky" - 200 kcal؛
- در چاودار سیاه - 89 کیلو کالری.
نان مفید تر است که طبق دستور العمل های قدیمی، بر روی مخلوط، و نه با کمک مخمر، پخته می شود. چنین نان دارای حداکثر مواد مفید است، در حالی که محتوای کالری آن کم است.
آیا نان سیاه مفید است؟
نان سفید از بالاترین درجه آرد ساخته شده است که از سایر ارقام متفاوت است، زیرا غلات در آن کاملا از پوسته پوسته شده است که حاوی فیبر و ویتامین هستند. نان سیاه از آرد چاودار با مشارکت سبوس ساخته شده است، بنابراین ویتامین A ، E و F و همچنین گروه B در آن نگهداری می شود. علاوه بر این در این نان تعدادی از مواد معدنی وجود دارد: مس، سلنیوم، ید، کلر، سدیم، روی، کبالت، سیلیکون، پتاسیم، منیزیم و بسیاری دیگر.
ساختار خشن مانند نان به طور کلی بر کلیه دستگاه گوارش اثر می گذارد، پروستات و پروتئین های هضم را بهبود می بخشد. اعتقاد بر این است که تنها استفاده از نان سیاه در یک بار به شکست 60 بیماری کمک می کند! در میان آنها، شما می توانید چنین، بسیار رایج را مشخص کنید:
- کم خونی
- بیماری قلبی ایسکمیک؛
- بیماری های مختلف قلبی عروقی؛
- بیماری های روده و یبوست؛
- نقرس
- انکولوژی؛
- چاقی و غیره.
لازم به ذکر است که استفاده از نان سیاه نبات طبیعی طبیعی به عادی کردن متابولیسم کمک می کند و سموم بدن را از بین می برد.
با این حال، نان توسط همه استفاده نمی شود. اگر شما دارای اسیدیته بالا، عدم تحمل به گلوتن یا بیماری سلیاک هستید، به دلیل گلوتن که در ترکیب آن وجود دارد، شما در نان متضرر می شوید. همچنین، نان برای کسانی که از بیماری های کبدی رنج می برند مناسب نیست. با این حال، در هر مورد خاص، مشاوره پزشک مورد نیاز است: برای بعضی از مردم، فقط محدود کردن مصرف نان است و به طور کامل آن را رها نمی کند.