کلوچه های ناسالم - این یک درمان عالی است که شما می توانید کودک را برای صبحانه، یک مهمانی پیک نیک و یا مهمانی در مهمانی بخورید. آنها به عنوان یک میان وعده خوشمزه تند و فوق العاده عمل می کنند و مطمئنا تمام اعضای خانواده شما را خواهم خواند. ما چند دستورالعمل ساده و مقرون به صرفه برای کلوچه های ناسالم ارائه می دهیم.
دستور العمل برای کلوچه ها با مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 205 گرم؛
- شیر گاو - 215 میلی لیتر؛
- تخم مرغ بزرگ است - 105 گرم؛
- کره - 105 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- قند سفید - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک
برای پر کردن:
- پنیر از انواع سخت - 115 گرم؛
- فیله مرغ - 105 گرم؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک کاسه شیر آب سرد را بشکنید، تخم مرغ تازه مرغ را بشکنید، آرد اسپری، نمک، شکر و پودر پخت را بشویید. خمیر را با یک سوزن مخلوط کرده و به تدریج کره سرد خرد شده را ریخته.
برای پر کردن ما تا زمانی که برای مرغ آماده هستیم و گوشت را به مکعب های کوچک بریزیم. به همین ترتیب، پنیر را تمیز کنید و جعفری تازه را با یک چاقوی تکه تکه کنید. تمام مواد مخلوط شده و طعم دار با ادویه جات ترشی جات است.
خمیر کمی را در قالب های روغن پاشید، مرغ را با پنیر اضافه کنید و خمیر باقیمانده را بریزید. پفک خام نعناع نعنا با پر کردن در فر در 180 درجه برای حدود 25 دقیقه.
کلوچه با سوسیس و پنیر در خامه
مواد تشکیل دهنده:
- ژامبون - 115 گرم؛
- پنیر سخت - 105 گرم؛
- شیر - 115 میلی لیتر؛
- کره - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 95 گرم؛
- آرد - 335 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پنیر و پنیر ریز شده با یک چاقوی خرد شده و مخلوط شده در یک کاسه. برای آزمایش، تخم مرغ را بشکنید، ادویه جات را بشویید و همه آنها را با یک میکسر ضرب کنید. شیر را بریزید، کره خامه ای نرم و ژامبون را با پنیر اضافه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، خمیر را به قالب تبدیل کنید و کباب نوشیدنی ناسالم را 30 دقیقه در یک اجاق بریزید تا سرخ شده.
کلوچه خوشمزه کوفته
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 مورد؛
- پودر پخت - 0.5 کیسه؛
- ادویه جات؛
- شکر - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 95 گرم؛
- روغن نباتی - 65 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای - 135 گرم؛
- دانه های کنجد برای پاشیدن.
آمادگی
مخلوط در کاسه پنیر، تخم مرغ، کره و شیر. سپس شکر را ریخته و آن را خوب بچرخانید. به صورت جداگانه آرد را با پودر پودر و نمک پودر کنید. ما در یک سطح افقی قرار می دهیم و در یک جرم مایع ریختگی می دهیم و یک خمیر همگن را مخلوط می کنیم. ما آن را روی قالب های روغن پاشیدیم، به صورت پودر با کنجد بپاشید و به مدت 25 دقیقه به یک کوره پیش گرم کننده بفرستیم. ما پفک ها را در 165 درجه بچینید و آمادگی را با یک خمیر دندان بررسی کنید.