برش گوشت

همراه با مجموعه ای از پنیر و سبزیجات، در میز پذیرایی و بوفه، برجسته برنامه برش گوشت است. تکه های نازک گوشت را می توان در میان هر یک از فرمت های خود ترکیب کرد، مهمتر از همه، به سلیقه ای از تمام اجزایی که دوست داری و از چشم لذت ببرید. جزئیات بیشتر در مورد چگونگی خدمت به یک برش خوب از گوشت و آنچه که در آن قرار داده است، ما بیشتر بگویید.

گوشت بر روی میز جشن

اولین قاعده کاهش پخت و پز گوشت این است که هیچ کمکی در مورد ترکیب آن وجود ندارد. این یک فلات گوسفند نیست، که در آن هر گوشت باید با طعم ممتاز مکمل قرار گیرد. در اینجا، تا زمانی که گوشت را دوست دارید، می تواند با هر چیزی هماهنگ باشد. برای احساس طعم و بافت محصولات گوشتی، برش آنها باید به اندازه نازک باشد. خوشبختانه، در حال حاضر با این موضوع هیچ مشکلی وجود ندارد - تقریبا در هر بازار ماشین آلات ویژه ای وجود دارند که به لطف آن شما مجبور نیستید که روی سوسیس ها با چاقو کار کنید.

تقسیم بندی گوشت های زیبا برای یک میز جشن در دوران مدرن مستلزم الگوی الگوهای هوشمندانه ای در قالب موجودات زنده یا گل ها نیست، بلکه مینیمالیسم را حفظ می کند یا به یک سبک روستایی ساده نگاه می کند، اگر استفاده از آن به موضوع جشن شما اجازه می دهد. تابلوهای چوبی، صنایع دستی و سفال، دکوراسیون گوشت را ساده، بدون عوارض و شگفت انگیز شیک می کند.

برای تنقلات متنوع، سعی کنید تنوع رنگ طرح در ظرف. نترس از استفاده از سبزی و سس سبزی، قطعات سبزیجات یا پنیر، ادویه های روشن، ترشی، زیتون و شاخه های گیاهان معطر مانند رزماری و آویشن استفاده نکنید. فلات در سبک روستایی به طور مطلوب با نان تازه ترد و تازه نان یا نان شیرینی گریسینی تکمیل شده است.

کاهش دادن گوشت خدمت ممکن است شامل یک فنجان پاستایی، خردل، گوجه فرنگی خشک، چتنی یا هویج باشد که طعم و ظاهر سوسیس را روشن می کند.

برای اینکه طعم سوسیس را متنوع تر کنید، می توانید افزودنی های متضاد را اضافه کنید. بنابراین، شما با خیال راحت می توانید کرم پنیر ذوب شده را با فلفل تند و گیاهان تهیه کنید و سپس آن را بر روی برش های شکر و رول قرار دهید. تکه های نازک بیکن را می توان در اطراف نان قرار داد و سلمی را روی نان پیتا که با سس سیر شده است، رول زده و به قطعات کوچک تقسیم کنید.

به دنبال این قواعد ساده، می توانید گوشت خوشمزه و مدرن تولید گوشت را تهیه کنید.