حالا ما دوستداران غذاهای دریایی را دوست خواهیم داشت و در مورد تهیه گوشت خوک در سس خرد شده سیر می گویند. این ظرف فقط فوق العاده خوشمزه و دلپذیر است و بسیار سریع و راحت آماده می شود.
آجیل در سس خرد شده سس - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت تازه منجمد - 400 گرم؛
- کرم - 120 میلی لیتر؛
- پنیر سخت رنده شده - 50 گرم؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- کره کرم 73٪ محتوای چربی - 25 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ریحان تازه؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی؛
- دریای نمک؛
- پودر فلفل سیاه.
آمادگی
در روغن زیتون پیش از تهیه، یک تکه کره اضافه کنید و در این مخلوط، پیاز خرد شده را تا یک رنگ طلایی لذت ببرید. صدف خرد شده به طور طبیعی، شسته شده و با دستمال کاغذی خشک می شود. ما آنها را به پیاز، podsalivaem، فلفل و سرخ کردن در حدود 5 دقیقه گسترش. سپس آنها را در یک ظرف مقاوم قرار دهید. در ظرف، بر روی کرم، پنیر رنده شده، سیر خرد شده و ریحان اضافه کنید. ما جیوه را به جوش می آوریم و دقیقه کمی 2 دقیقه جوش را تبخیر می کنیم. سس باید کم شود. آنها را با گوشت خوک پر کنید و یک چهارم یک ساعت آن را به یک کوره گرم بخورید. این همه، گوشت خوک در سس سیر خامه آماده!
پاستا با صدف در سس خرد شده سس
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت های یخ زده - 0،5 کیلوگرم؛
- اسپاگتی آب پز - 400 گرم؛
- کرم - 250 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- ریحان خشک زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- جعفری خشک شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت رنده شده - 40 گرم؛
- روغن نباتی؛
- دریای نمک؛
- فلفل قرمز زمین
آمادگی
گوسفند خرد شده از بسته حذف شده و چندین بار به طور کامل شسته شده تا از بقایای شن و ماسه یا سنگریزه های کوچک جلوگیری شود. گوجه فرنگی پوست کنده شده است