خمیر گوشته در یک روش ابتدایی تهیه می شود، با این حال به مهارت، صبر و انطباق با فرمول نیاز دارد، که می تواند هر دو کلاسیک باشد و با برخی از انحراف از نوع معتبر با استفاده از سایر اجزای اساسی انجام می شود.
خمیر مرغی - دستور غذا
اگر برای اولین بار از خمیر برای manti استفاده کنید، دستورالعمل کلاسیک به بهترین نحو ممکن آشنا می شود. علاوه بر این، بر مبنای نکات اساسی اصلی است که همراه با سایر تغییراتی است که باید به یاد بیاوریم:
- مواد مخدر باید از طريق غربال گريز غربال شود.
- پایه مایع استفاده می شود از هر درجه حرارت، در نسخه کلاسیک اتاق، لزوما شور.
- اگر اجزاء را با عینک اندازه گیری کنید، در یک قسمت از مایع حدود چهار قسمت از آرد و یک تخم مرغ را می گیرید.
- توده حاصل باید متراکم باشد، الاستیسیته، چسبناک نباشد، آن حداقل برای یک چهارم یک ساعت مست شود و برای مدت کوتاهی تحت فیلم یا کیسه نگهداری شود.
خمیر برای گوشته در آب معدنی - دستور غذا
کسانی که با مخلوط شدن طولانی خسته می شوند باید فرمول زیر را بکار ببرند و یک خمیر را روی آب معدنی برای گوسفند ایجاد کنند. حباب های گاز باعث انحلال سریع بلورهای نمک و مخلوط سریع و سریع ترکیبات در میان خود می شوند. در یک زمان کوتاه، شما می توانید همان نتیجه پلاستیکی و یکنواخت را دریافت کنید. در یک ساعت، با توجه به زمان برای اثبات، شما می توانید به ریختن 8 بخش از ظروف آسیایی، پر کردن آماده شده آماده با چاشنی مناسب است .
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 700 گرم؛
- آب معدنی بسیار کربناته - 250 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ متوسط - 1 عدد.
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- محصولات بسته بندی شده در یک کاسه قرار می گیرند.
- آب را به شیار بریزید و یک ساندویچ تهیه کنید، که بر روی یک میز گرد و خاکی تکمیل شده و به بافت مورد نظر کما برسد.
- خمیر را روی کیسه ها قرار دهید و بگذارید برای 40 دقیقه ایستاده باشد.
خمیر برای حمام کردن در آب جوش
خمیر برای مانتل های با آب جوش به راحتی و به طور طبیعی می شود و به طور کامل از بین می رود و کاملا خالص می شود، در هنگام تزئین محصولات کاملا مهر و موم شده است، و به لطف ساختار متراکم، تمام آب از محصولات تمام شده در داخل کاملا حفظ می شود. هنگام برش، حداقل مقدار پودر آرد مورد نیاز است، از آن است که به طور کامل به دست، جدول و پین نورد نشود. اساس هشت وعده در یک ساعت آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد غرق شده - 600 گرم؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ متوسط - 1 عدد.
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ شور را با کره بچینید.
- پور مخلوط آرد، مخلوط کنید.
- آب جوش را بشویید و توپ الاستیكی ضخیم كننده را ایجاد كنید كه باید کاملا چسبناک باشد.
- آن را برای مدت 40 دقیقه تحت تاثیر قرار دهید و به قالب کردن محصولات ادامه دهید.
دوغ برای تخم مرغ بدون تخم مرغ - دستور غذا
برای تهیه خمیر برای مانتی، دستور العمل در ازبک را می توان بدون افزودن تخم مرغ انجام داد. حداقل دو سوم از همه تغییرات ممکن از محصولات در واقع از چنین مبنایی تهیه شده است. بسیاری از زنان خانه دار بیشتر از دیگران به آن احترام می گذارند، با توجه به این که محصولات بسیار ملایم و سازگار با لاستیک نیستند. از این مقدار، یک توپ برای تزئین هشت قسمت از یک ظرف آسیایی خواهید برد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 600 گرم؛
- آب تصفیه شده - 250 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- آرد را بشویید، آب نمک را به آن بریزید و خمیر چسبنده و چسبناک را بدون تخم مرغ بشویید.
- توپ را در یک کیسه یا زیر یک حوله مرطوب نگه دارید تا 40 دقیقه و پس از آن زمان شروع به پردازش بیشتر خود کنید.
خمیر خمیر برای متی - دستور العمل
برای به دست آوردن یک پایه نرم تر و بیشتر پلاستیکی، که بدون نیاز به تلاش بیشتر در آشپزخانه ساده تر می شود، می توانید خمیر دندانی را برای متی تهیه کنید. در این نسخه، پایه برای اقلام در همه جا به دست نمی آید، و ظرف خود را تبدیل به نرم تر و ملایم تر و آماده برای چند دقیقه ده دقیقه کمتر از معمول است. پایه هشت بار در یک ساعت آماده خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد غرق شده - 600 گرم؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- آب جوش شیرین می شود، روغن اضافه می شود و به یک کاسه با جرم یونی آهسته ریخته می شود.
- محتویات را با قاشق مخلوط کنید.
- مواد ضخیم را به میز گرد غبار انتقال دهید و فرآیند را تا زمانی که چگالی و تراکم مورد نظر توپ بدست آمده بدست آورید.
- خمیر را برای مدت 40 دقیقه خیس خیس کنید و به قالب ریزی محصولات ادامه دهید.
خمیر برای کلوچه متی
علاوه بر این، چگونگی ایجاد یک خمیر برای مانتی نه به روش سنتی، بلکه به عنوان یک پایه مایع کافئین استفاده کنید. به این ترتیب، جرم تبدیل به باشکوه تر می شود، و ظرف آماده می شود ویژگی های طعم خاص و ظریف تر است. قفر باید تازه باشد محصول در تاریخ انقضا یا پراکسید مناسب نیست. توپ به پایان می رسد برای هشت وعده کافی است، و آن را برای ایجاد یک ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 600 گرم؛
- محتوای چربی متوسط کییف - 250 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ متوسط - 1 عدد.
- نمک بزرگ - 10 گرم.
آمادگی
- کرف را در دمای اتاق اضافه کنید، نمک اضافه کنید، با مخلوط تخم مرغ خرد شده و آرد غرق شود.
- مخلوط خمیر تند تند را برای متی در کبد، کمی آرام بخشید.
خمیر مرغی بر روی شیر
اگر هیچ کدام از دستورالعمل های مورد آزمایش درخواست های شما را برآورده نکنند، سعی کنید خمیر را روی شیر قرار دهید. این بسیار نرمتر از پایه دیگر است و در عین حال کاملا قالب را نگه می دارد، در طول فرایند بخار از محصولات نهایی پاره نمی شود و آب میوه را داخل آن نگه می دارد. برای ایجاد پایه ای برای هشت بار از چیزهای آبدار خوشمزه، یک ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 600 گرم؛
- شیر کامل - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ متوسط - 2 عدد.
- کره - 80 گرم؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- توده ی خالص شده با مخلوط با کره و شیر خرد شده و مخلوط شده است.
- مخلوط را به یک کاسه با آرد نیشکر پور کنید، ابتدا با قاشق مخلوط کنید، سپس روی میز بریزید و دستها را روی آن بریزید.
- پس از تست گوشته برای چهل دقیقه می توان آن را برای تزئین محصولات استفاده کرد.
دوغ برای منتی در یک نان ساز - دستور العمل
داشتن فرصتی برای خمیر خمیر را در یک نان شیرینی پز کنید، لازم است از آن استفاده کنید. دستگاه هوشمند با وظیفه "کاملا" با فراهم آوردن یک فرمول یکنواخت، متراکم و پلاستیکی بر روی خروجی، که از آن لذت بخش ترین پالمینی آسیایی با هر پر شدن خواهد بود، برآورده می شود. نسبت اجزاء ممکن است بسته به مدل دستگاه متفاوت باشد، به هر کدام، به طور معمول، دستورالعمل های توصیه شده که باید استفاده شوند، در دستورالعمل گنجانده شده است. مقدار ثبت شده برای یک ساعت برای ثبت شش بخش ظریف مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 500 گرم؛
- آب تصفیه شده - 220 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ متوسط - 1 عدد.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- در سطل دستگاه، اجزای شل efted، مایع ریخته و تنظیم شده به برنامه "پیتزا"، "Pelmeni" و یا هر نوع دیگری که توسط دستگاه پشتیبانی می شود و قادر به تولید یک دسته مشابه است.
- پس از سیگنال، تست کام برای کیسه های پلاستیکی در یک کیسه برداشته می شود و مجاز به ایستادن برای مدتی می شود.