از قارچ ها می توانید غذاهای خوشمزه ای را بخورید، زیرا آنها کاملا با سایر محصولات ترکیب شده اند. حالا ما چند دستورالعمل برای پختن سالاد با قارچ و پنیر به شما می گویم.
سالاد با سس مرغ، قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- قارچ خوراکی - 400 گرم؛
- خیار تازه - 1 عدد.
- گردو - 50 گرم؛
- پنیر - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سبزیجات، سس مایونز - به مزه.
آمادگی
فیل مرغ من و طبخ، و سپس به مکعب. تخم مرغ سخت پخته شده، سپس در آب سرد، خنک و تمیز و همچنین به مکعب برش. بنابراین خیار را انجام دهید. گردو خرد می شوند پنیر سه ساله. اگر قارچ بزرگ است، پس شما می توانید آنها را به چند قطعه برش. و اگر کوچک است، سپس آنها را تمام کنید. ما تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق ترکیب می کنیم، سبزیجات تکه تکه شده، سس مایونز را به طعم و ترکیب می کنیم. سالاد با مرغ، قارچ و پنیر آماده است. شما می توانید آن را کمی خنک، و یا شما می توانید بلافاصله آن را به جدول خدمت می کنند.
سالاد با قارچ، تخم مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 400 گرم؛
- مرغ جوش - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- تراشه - 1 بسته
- پیاز - 1 عدد.
- زیتون - 1 میوه، سس مایونز.
آمادگی
گوشت مرغ گوشتی و قارچ را به مکعب بریزید. ما پیاز را بریدیم قارچ ها همراه با پیاز در روغن نباتی به صورت پخته می شوند. تخم مرغ های آب پز شده سه قاشق غذاخوری بزرگ هستند و پنیر بر روی مرغ خرد شده است. زیتون را نصف کنید. سالاد ما بر روی یک ظرف صاف در لایه ها قرار می دهیم، هر کدام با سس مایونز: مرغ، قارچ ها با پیاز، تخم مرغ، پنیر رنده شده. حالا مش یک سس مایونز قرار داده و دو قسمت زیتون را در هر مربع قرار داده ایم. سالاد را در یخچال و فریزر حدود 1 ساعت می بریم، و قبل از خدمت، در اطراف تراشه ها پخش می کنیم، تقلید از برگ های گل آفتابگردان.
سالاد قارچ با پنیر و کدو سبز
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز جوان - 4 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- پنیر فتا - 100 گرم؛
- برگ کاهو، پیاز سبز - به مزه؛
- نمک، فلفل، روغن نباتی.
برای سوخت گیری:
- روغن زیتون - 80 میلی لیتر؛
- سرکه بلزمیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
کدو سبز جوان نصف شده و سپس به قطعات تقسیم می شود. در یک کاسه ی قهوه ی گرم، روغن یخ زده را خنک می کنیم و آن را تا قهوه ای طلایی خرد میکنیم. سپس آنها را بر روی یک حوله کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافی شیشه اضافه شود. قارچ ها را به نصف بریزید و در حدود یک دقیقه بیش از یک آتش بزرگ در روغن سرخ کنید. ما قارچ ها با کدو سبز، پیاز سبز خرد شده، کاهو خرد شده، نمک، فلفل و مخلوط اضافه می کنیم. برای ریختن، ما تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط می کنیم و مخلوط را با سالاد آب می کنیم. سپس مخلوط کنید، پنیر اضافه کنید. سالاد قارچ، کدو و پنیر آماده است.