کسانی که به ظروف بی نظیر با عطر و طعم شرقی نمی اندیشند، قطعا از طعم غذای ژاپنی لذت خواهند برد. آماده شدن برای چنین وعده غذایی آسان است، اما نتیجه آن به سادگی خیره کننده است.
نحوه طبخ غذا با برنج در ژاپن - دستور غذا با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 240 گرم؛
- مرغ (فیله) - 620 گرم؛
- پیاز پیاز - 110 گرم؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- هویج - 160 گرم؛
- سیب زمینی - 360 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 65 گرم
- ریشه زنجبیل - 20 گرم؛
- شیر نارگیل - 390 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و نمک و نمک - به مزه؛
برای سس کاری:
- پودر کاری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
- روغن گیاهی بدون عطر - 55 میلی لیتر؛
- دانه های خردل - 15 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 420 گرم؛
- پیاز 95 گرم؛
- ریشه زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- غلاف فلفل قرمز - 1-2 عدد.
آمادگی
در ابتدا گوشت مرغ را آماده می کنیم. ما آن را با آب سرد شستشو، به قطعات کوچک برش، آن را نمک نمک، فلفل، با روغن گیاهی روغن بپاشید و آن را به یک ظرف پز گرم کنید. به محض این که پرنده قهوه ای شود، یک پیاز قبل از تمیز و خرد شده و هویج اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از مکعب های سیب زمینی، اجزای آن را با شیر نارگیل بریزید، گرما را کاهش دهید، ظرف را با یک پوشش پوشش دهید و آن را برای مدتی بخورید.
در همان زمان، ما سس کری را آماده می کنیم. برای انجام این کار، گوجه فرنگی تازه را با آب جوش بریزید، قبل از برش میوه به صورت Crosswise و سپس پوست را بردارید. گوشت گوجه فرنگی بر روی گراز رنده شده است. سس گوجه فرنگی خرد شده فلفل داغ و پیاز رنده شده را اضافه کنید، پودر کاری و دانه های ذرت را در دستگاه قهوه بخورید و همچنین روغن ریشه و روغن زنجبیل را اضافه کنید. سس آن را به گوشت انتقال دهید، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید، آن را با هم مخلوط کرده و وزن کنید تا تمام اجزای آماده شوند.
برای تغذیه، ما برنج جوش بریزید، آن را بر روی یک صفحه در یک طرف گسترش، و از سوی دیگر گوشت پخته شده با سبزیجات کاری.
برای تهیه کیک ژاپنی با برنج با توجه به این دستور العمل، می توانید از مرغ استفاده کنید. کاملا در این ظرف و گوشت گاو و گوشت خوک هماهنگ است. اما در این مورد، شما باید تا حدودی فناوری پخت و پز را تغییر دهید. در ابتدا لازم است که گوشت گاو گوشت گاو یا گوشت گاو گوشتی یا گوشت خوک را در یک مقدار کمی از سویا برای مدت سی دقیقه بپزد، سپس اجازه دهید رطوبت تبخیر شود و تنها پس از آن سبزیجات و نارگیل را اضافه کنید. در بقیه، ظرف آماده شده و همچنین با مرغ آماده می شود و کمتر خوشمزه است.